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畜牧业绿色发展的“龙游密码”
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2019/5/28 11:55:43 关注：1694 评论： 我要投稿
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龙游作为浙江省省传统养殖大县，身处畜牧业转型升级的大背景，在高起点高标准治理畜禽污染的倒逼下，以实现畜牧业绿色发展为中心，以畜禽养殖资源化利用整县制推进为契机，通过不断完善疫病防控机制，积极培育“龙游麻鸡”“龙游乌猪”等特色品种以及全域建设生态循环农业等方式，解开传统畜牧业转型升级的“龙游密码”，高质量推进畜牧业绿色发展，持续推动农民增收。
守牢底线+密织疫病防控大网
位于龙游小南海镇的龙游吉祥生态农场，生猪存栏量有3000多头。该养殖场去年销售了5000头生猪，产值达1000万元。今年初，养殖场投入20万元在入口处建设了“消毒中转站”，所有饲料、生猪和人员出入养殖场都要在“中转站”进行消毒处理，并每隔3天对猪舍进行全场消毒。“这样一来，场内防控战线外延到了场外，争取做到御‘敌’于外，确保万无一失。”养殖场负责人杜国祥告诉记者。
据杜国祥介绍，目前，虽然有市场价及政策的激励，但养殖场的生猪存栏量和销售量并没有明显变化。养殖场把主要精力放在做好各项疫情防控上，通过改进饲料配方，不断提高生猪免疫力，确保出栏生猪品质。
去年9月以来，龙游在全省率先实行生猪运输车辆定点免费消毒制度。由政府全额埋单，在生猪运输主要节点向生猪运输车辆提供24小时免费消毒服务。
记者来到位于杭金衢高速龙游出口的消毒点时，工作人员童德华正在给高压清洗机添加消毒液。“我们这里日夜轮班，只要是生猪运输车，可随时来消毒。据粗略估算，目前一天要消毒70多辆车。”童德华告诉记者。
据龙游县畜牧兽医局有关负责人介绍，当地还将生猪运输车辆备案制度与车辆消毒制度有效结合起来。车辆须凭备案表消毒，消毒后凭消毒单方可装载生猪和领取检疫证书，这样一来就打通了生猪运输车辆备案、车辆消毒和检疫出证的环节，做到“环环相扣、滴水不漏”。
除了上述官方消毒点外，龙游县养猪行业协会还在11个生猪养殖乡镇（街道）自行组织设立了生猪运输车辆消毒点。据协会理事符小青介绍，协会还租用了流动消毒车辆，对县域内主要道路、养殖密集区道路等进行流动消毒。
统计数据显示，去年龙游排查生猪养殖场、屠宰企业、无害化处理中心等主要场所2055家次，排查生猪168.35万头次，排查疫情省调入屠宰生猪130余批次，并联合公安、市场监管等部门开展联合巡查，严格落实“只出不进”政策，控制生猪及其产品来源。
今年，龙游将在开展多级消毒模式的基础上，落实养殖场防疫主体责任，严格实行封闭式管理，做好重点场所、重点环节的风险管控。并做好强制免疫工作，提高重大动物疫病监测能力和科学防控水平，强化畜产品安全监管，保障畜产品质量安全。
抓住重点+建设一批美丽牧场
龙游是全国首批畜牧业绿色发展示范县之一。通过几年努力，全县基本形成美丽生态绿色发展方式、种养结合绿色发展机制和废弃物综合利用产业形态，全县畜禽粪污综合利用率达到98%以上，规模养殖场粪污处理设施配套率达到100%，粪污处理利用产业化开发初显成效。去年，龙游完成24家美丽牧场创建，已全部报批衢州市级美丽牧场，其中8家报批省级美丽牧场。
省农业农村厅赴当地畜牧部门挂职干部蔡煜铧对此深有体会。“当地近年来通过大力发展绿色生态农业，积极探索创新，扎实开展美丽生态畜牧业建设，初步探索形成了畜牧业转型发展的‘龙游模式’。”他告诉记者。
位于龙游模环乡的康兴生态养殖场，所有猪舍都是架空设计，猪粪和猪尿都可以通过地下管道收集。据养殖场负责人黄正怀介绍，这些猪粪猪尿经过固液分离后，固体自然发酵，液体在厌氧池发酵后可以转化成沼气加以利用。沼气可供养殖场加工饲料、发电供暖。
猪粪收集后还可以通过储粪车送到浙江开启能源科技有限公司，进行沼气发电，沼渣制作成有机肥，沼液通过管网输送到种植基地用作液态肥。
这样一来，生猪养殖实现了污水零排放。开启公司每天可解决500吨生猪排泄物，相当于55万头存栏生猪的排泄量，已基本覆盖龙游全县的养殖场。
和康兴生态养殖场一样，龙游吉祥生态农场也建立了生猪排泄物自我消纳的农业小循环发展模式。有别于前者，吉祥农场按照“农牧结合，种养平衡”的发展思路，把经过发酵的猪粪直接作为肥料施用于牧草和柑橘，每年可节约化肥及饲料成本近30万元。
杜国祥告诉记者，厌氧发酵所产生的沼气可以替代液化气供养殖场工人用作生活燃料，干粪、沼液全部供应240多亩牧草和柑橘，同时，种植的牧草可以替代生猪配合饲料。“这样一来，养殖场的运行成本大大降低，生猪排泄物处理这个大难题也得到了解决。”杜国祥说。
随着生产经营水平的不断提升，养殖场越来越重视环境美化工作。养殖场已投入50多万元，通过种植花草树木、整治周边环境等方式打造“花园式”牧场。
今年，龙游将通过建设现代化养殖基地、粪污资源化利用推广中心、美丽牧场、治污设施提升改造等项目，打造一批“场区布局合理、设施制度完善、生产全程清洁、产出安全高效、资源循环利用、整体绿化美化”的现代化区域性养殖企业，为推动全县畜牧业转型升级树立标杆。
瞄准目标+培育壮大特色产业
龙游麻鸡，是龙游当地经过饲养驯化自然形成的一种产蛋率高的地方优良品种。因为体型小又活泼好动，民间俗称“麻雀鸡”。
郑献忠是龙游麻鸡省级保种基地的负责人。记者见到他时，他正在孵化室给刚孵化的小鸡种疫苗，此前他投入14万元引入了3台自动化恒温孵化机。据他介绍，今天刚有1.05万羽小鸡出苗。这些刚出苗的小鸡都要立刻接种疫苗。“龙游麻鸡具有产蛋率高、体型小、肉质好等特点，广受市场欢迎。”郑献忠告诉记者，目前他的养殖场存栏种鸡1.2万羽，小鸡2.2万羽，基地主要以销售种鸡为主，去年销售额达1000多万元。种鸡主要销往江苏、皖南等地。成鸡主要销往上海、杭州和宁波等大城市，能卖出每公斤50元的价格。
作为龙游麻鸡省级保种基地，这家养殖场里的每羽鸡都有自己的“身份证”，每个鸡蛋也有编号。“每羽鸡都能通过编号准确查到父系和母系的所有信息，确保品种纯正。”郑献忠说。
此前，为解决龙游麻鸡销售难题，当地创业者陈涌军和胡瀞文开发了“龙游飞鸡”垂直电商平台，为低收入养殖户免费提供配套设备和鸡苗，实行统购统销，所有出栏的麻鸡都在“龙游飞鸡”电商平台销售。
除了龙游麻鸡外，龙游还对龙游乌猪这一有着2000多年历史的宝贵品种进行重点培育。计划投资300多万元建设龙游乌猪保种备份场。
蔡煜铧告诉记者，龙游还计划建设湖镇镇生态循环蛋鸭旱养基地，采用笼养、网床平养、发酵床养殖等旱养技术，对污水进行“工业化+生态化”治理，实行统一管理、统一防疫、统一治污，统一出租。
龙游县畜牧兽医部门有关负责人表示，今年该县将在扎实做好重大动物疫病防控的基础上，持续推动畜牧业绿色发展，推进畜禽养殖污染整治提升，优化畜牧产业结构，实现高效集约化发展。
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| 文章来源：网络 文章编辑：一米优讯 |
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