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鸡爪质量有效提升生产回报
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2021/8/26 10:11:21 关注：830 评论： 我要投稿
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鸡爪的重量大约占鸡只体重的3%。对于一家存栏200万只的综合养殖公司来说，以鸡只均重9磅（1磅约0.4536千克）计算，鸡爪总重量可达54万磅（约合2450千克），按平均1.25美元/磅的价格计算，每周可为养鸡场带来67.5万美元的收入，相当于每年3510万美元。
对可保证鸡舍垫料更为干燥的系统进行投资，虽然看起来造价不菲，但它终将会给家禽生产商带来更为丰厚的回报。
Jones-Hamilton公司技术服务经理康妮?穆（Connie Mou）在家禽联合会（TPF）举办的家禽生产加工研讨会上强调了保持垫料干燥的重要性。
穆指出，尽管家禽业界众所周知潮湿垫料会导致鸡爪健康状况欠佳，但大部分人可能根本不了解好的鸡爪对综合养殖公司的经济效益到底有多重要。
穆称，鸡爪的重量大约占鸡只体重的3%。对于一家存栏200万只的综合养殖公司来说，以鸡只均重9磅（1磅约0.4536千克）计算，鸡爪总重量可达54万磅（约合2450千克），按平均1.25美元/磅的价格计算，每周可为养鸡场带来67.5万美元的收入，相当于每年3510万美元。
垫料水分的来源
穆表示，鸡舍垫料水分主要有3个来源：取暖器、饮水器以及鸡只本身。虽然取暖器所造成的实际影响并不大，但仍要比许多人认为的要大。通过在鸡舍内将气体转化为热能，我们实际上是在“生产”水。每燃烧1加仑（1加仑约4.55升）丙烷， 即可产生0.81加仑的水。
穆说：“虽然不多，但这仍会让鸡舍变得潮湿。”饮水器也会让垫料变潮湿，究其原因大部分来自饮水器渗漏，或是水压设置过高导致饮水溢出造成的，若是前者则很容易修复。此外，饮水器放置的高度也会造成一定影响。
然而，穆表示，鸡只本身对垫料潮湿的“贡献”最大。“实际上，每天供鸡只的饮水，其中80% 通过水线输送与鸡舍内的环境直接发生作用。因此，可以毫不夸张地认为，我们需要从鸡舍内清除的水分恰恰是鸡只每天饮用的水。”
湿度控制方法
穆表示，追踪究竟有多少水流入鸡舍供鸡只饮用，这一点非常重要，因此必须安装一支精确的水表。养鸡场还应安装一个可靠的传感器来测定 鸡舍内的相对湿度，她表示，鸡舍内理想的目标湿度应为40%~60%，应将湿度管理作为一项日常工作。
不过，使用适当功率的风机来产生适当速度的气流以干燥垫料，这可能才是最重要的。
“已有研究表明，空气流速越快，从垫料中带走的水分就越多。”她表示，“其他一些研究也表 明，空气流速越快，鸡舍地面的垫料就越干燥。”
穆举了一个例子，即空气流速低于50英尺/分 钟（1英尺约0.3048米）鸡舍内垫料的含水量要比空气流速高达15 0英尺/分钟鸡舍内垫料的含水量高10%。
许多鸡舍只是通过在天花板附近安装小功率风机来进行通风，但穆表示，家禽业应该换一种思路，改用大功率风机替代小功率风机，这会增大鸡舍内空气流速，从而降低垫料潮湿度，且整个鸡舍内不同方位的垫料潮湿度分布也会更加均匀。
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| 文章来源：国际畜牧网 文章编辑：一米优讯 |
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