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赵治海代表：五方面提升粮食安全 将畜牧业建成“第二粮仓”
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/3/6 16:41:21 关注：223 评论： 我要投稿
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中国经济网北京3月6日讯（记者宋雅静）国务院总理李克强5日在政府工作报告中指出，五年来，我们保障国家粮食安全，大力实施乡村振兴战略。完善强农惠农政策，持续抓紧抓好农业生产，加快推进农业农村现代化。
就报告中提到的保障国家粮食安全，全国人大代表赵治海接受中国经济网记者专访时表示：“我国年生产粮食1.3万亿斤以上，目前需求也正从吃饱转向吃好的阶段，国家粮食安全问题非常重要。我建议从发展杂粮、实施‘藏粮于畜’、合理利用盐碱地、推广节水粮食作物新品种、支持育种新技术的开发利用五方面入手，稳定粮食生产，更好地服务于国民现阶段营养健康的提升需求。”
赵治海是河北省张家口市农业科学院谷子研究所所长、首席专家，被称为“杂交谷子之父”。目前赵治海带领团队培育的“张杂谷”将我国北方干旱半干旱地区谷子亩产从200公斤—300公斤提高到了400公斤—600公斤，为我国旱作粮食高产做出了突出贡献。与此同时，“张杂谷”还走出了国门，凭借高产、耐旱、节水、适应性强的优势，“张杂谷”受到联合国粮农组织推荐，成为我国重要的农业援非项目，已在埃塞俄比亚、尼日利亚等非洲国家种植成功。
作为农业科学家，赵治海代表分析，我国土地质量属于中等水平，人均淡水量不到世界平均量的1/5，农业生产成本高于国外，农民种粮积极性不高，还有部分不适于耕种的土地被撂荒。粮食安全存在重大隐患，粮食安全可以从以下五方面入手：
发展杂粮，宣传提倡杂粮的营养和消费。我国西部耕地资源丰富，有1亿多亩的没有得到很好的利用，大部分处于撂荒与半撂荒状态。西部耕地资源利用的限制因子是水资源不足。干旱与半干旱耕地适宜杂粮种植。对实施健康中国战略意义重大，我国居民年人均杂粮消费不足1公斤，远远低于历史上30公斤的消费水平。杂粮营养丰富，对解决日益严重的三高人群不断增加问题可起到不可替代的作用，可以与我国的主粮水稻、小麦起营养补充作用。在比较贫瘠干旱撂荒地上种植杂粮，客观上增加了18亿亩之外的耕地，不但能增加粮食总量，而且可以增强国民体质。
实施“藏粮于畜”战略，明确“肉蛋奶也是主粮”的概念。我国人均肉蛋奶只有发达国家的1/6，是因为饲料饲草严重不足。谷子作为杂粮之首，在降雨量400毫米区域种植，生产小米后的谷草秸秆和在降雨量不足400毫米区域种植的青谷草，都是牛羊的优质饲草，每年可以种植到几亿亩。饲草中添加谷草，能够增强牛羊的抗病性，减少抗生素的使用量，肉质更加鲜美。“肉蛋奶也是主粮”，增加肉蛋奶供给，就可减少主粮的消费。所以要大力发展饲草产业，实施“藏粮于畜”战略，把畜牧业建设成“第二粮仓”。
合理利用盐碱地。我国盐碱地面积大，既有内陆盐碱，又有滨海盐碱，如果开发2亿亩盐碱地，每亩生产粮食400公斤，可以多增加800亿公斤粮食。杂交谷子抗旱耐盐，2021年新疆生产建设兵团二十四团盐碱地种植张杂谷全生育期播种前只浇一次水，全生育期不浇水，亩产413公斤；2022年巴彦淖尔中度盐碱地种植张杂谷，亩产达到425公斤，这些试验的成功都为盐碱地合理利用提供了典型案例。
推广节水粮食作物新品种。河北省培育的节水小麦品种，春季灌溉一次实现亩产过千斤，减少了两次灌溉。张杂谷19号杂交谷子，可以在极度干旱必须灌溉地区，播前灌溉一次，亩产达300-400公斤。节水高效品种在雨养地区有很大的发展潜力，在300-400毫米降雨地区，遇到对谷子影响最为严重的伏旱时，节水杂交谷子影响很小。
支持育种新技术的开发利用。目前生物育种技术，已经从探索走向成熟，国家要鼓励大专院校、科研单位与种业企业联合开展生物育种技术，基础研究、应用研究、成果转化、产业化开发配套进行，以知识产权为纽带促进联合，提高育种工作的准确性，实现高技术产业化，尽快为我国的粮食安全做贡献。
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| 文章来源：中国经济网 文章编辑：一米优讯 |
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