综合信息频道
合作组织  人力资源  它山之石  会议展览  肉类加工  付费资讯  
当前位置:首页人力资源行业专家 → 文章内容

李景辉:白羽肉鸡,未来最有可能增长的禽肉品种


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/7/19 8:53:35 关注:206 评论: 我要投稿

  近日,在2023(第十二届)国际家禽产业论坛(IPFC)上,中国畜牧业协会副秘书长、中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会秘书长李景辉,分享到:
  据2022年“肉禽出栏及禽肉产量”数据统计显示,与2017年相比,增长最为迅速就是白羽肉鸡和肉杂鸡,两项数据分别由2017年的49亿只、1102万吨和11亿只、106万吨增长至2022年的75亿只、1688万吨和20亿只、235万吨;而且后者的出栏量增长近一倍,产量更是超过了一倍;其次,肉鸭的数量和产量也均有小幅的增长。
  中国畜牧业协会副秘书长、中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会秘书长李景辉在作《中国肉鸡产业格局与发展》演讲时表示,“然而,我们需要注意的是,肉杂鸡虽然在夹缝中找到了快速发展的市场,但其面临的挑战也非常巨大,不仅要面对白羽肉鸡种源充足情况下的与白羽肉鸡成本的竞争,还要与快速、中速型黄羽肉鸡在市场渠道正面交锋,产业链各环节均有较大提升空间。”李景辉介绍称:“相比其他肉禽品种,六年时间中出栏数量始终是37亿只的黄羽肉鸡,而这期间黄羽肉鸡的出栏量出现过大幅增长,但因为生产效益的降低,饲养数量又开始急剧下降。”然而,这并不仅仅是“禁止活禽交易”才导致的这种局面,更重要的是,黄羽肉鸡始终缺乏适合工业化屠宰的慢速型品种,生产成本与需求数量并不对等;而且,黄羽肉鸡如何满足消费者对其口味的追求亦是限制其发展的一大因素。
  最后,李景辉强调:“因此,我们可以预见的是,几大肉禽种类中,未来几年最有可能增长的只有白羽肉鸡,甚至每年都将保持3-5%的增速,并在2030年达到年100亿只屠宰量;因为,这种结果是基于营养等生物学特征、成本等经济学特征决定的。而且,经过近五年的数据统计,今年的白羽肉鸡在各环节中的利润都将继续增加。
文章来源:国际畜牧网     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
李景辉:未来白羽肉鸡产业发展将在需求稳定增长中震荡前行2022/8/24 23:05:53
李景辉:白羽肉鸡产业年产值高达5000亿元!未来这三家企业可提供80万套国产祖代2022/4/20 16:11:45
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

咨询热线:13520072067  电子邮箱:cvonet@126.com  客服QQ:1048637528 肉类食品网客服QQ 肉类食品网

肉类食品网主办
版权所有 肉类食品网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京B2–20200312
公司名称:一米优讯(北京)科技有限公司
地址:北京市通州区潞通大街191号2层01-258C 电话:010-65283357