俺是市中区大涧沟东村的高庆燕，养了20多年鸡，最多养到近7000只鸡，现在缩减到3000只了。算算养鸡的成本，你就知道为啥俺现在是养一天赔一天了。
鸡舍是自家宅基地上盖的，盖房的钱先不算，三斤料换一斤蛋，鸡饲料是主要成本。俺家3000只鸡，5天就得吃两吨饲料，30天下来是12吨，以玉米、豆粕为主。玉米现在是2400元/吨；豆粕1块6一斤，算下来3200元/吨。饲料里玉米跟豆粕的比例，按七成和三成算，玉米需20160元，豆粕要11520元，加起来是31680元。
俺再跟你算算每天俺能卖多少钱。3000只鸡一天能下300斤鸡蛋，现在收蛋商马连国来收鸡蛋的价格是3.5元/斤，一天能卖1050元，一个月下来就是31500元，连买鸡饲料都不够。再加上现在俺们都给鸡吃中药，一点西药不吃，这个多少也是成本开销之一。
俺村养鸡的，几乎都是两口子一起养，现在这个蛋价，别说雇工人，能养活自己就算不错了。年前有一阵子地头价是4块2一斤，还能挣个生活费，养活俺老两口，不向孩子伸手要钱。要是收购价低于4块钱，靠养鸡基本没办法糊口。
别看年后鸡蛋总是降价，其实饲料是涨了钱的，年前玉米2140元/吨，年后涨到2400元/吨；豆粕是1.5元/斤，年后也涨了1毛钱。要是鸡蛋价格再这么降下去，俺真觉得不知该怎么熬过去了。
地头价每斤三块五养鸡户赔钱硬撑
每天下午4点，大涧沟东村的高连兰和马登滨两口子，都要把一天拾好的230斤鸡蛋放在大门口，等待从城里收鸡蛋的马连国前来收购。从一个月前，鸡蛋收购价格便开始下降，“眼看降到3块5了，我们养一天鸡，赔一天钱。”4月2日，已坚持养鸡20多年的两口子直叹气。
鸡蛋价格连降一个月
“连国，今天鸡蛋还是收3块5吗？”2日下午，当鸡蛋收购商马连国开着三轮车来到高连兰家门口时，两口子最关心的，依然是鸡蛋价格。
十几年了，每天下午，高连兰跟对象马登滨都会装满四五筐鸡蛋，等马连国上门，230斤鸡蛋卖掉后，就是这个家庭养2000多只鸡一天的收成。
打从过了年，鸡蛋收购价格便一直下降，到了4月2日，从一个月前每斤5元的收购价，一路降到3.5元。“按照往年季节性的规律，年后有一段时间，鸡蛋价格确实要往下降。”养殖户高庆燕说，但以往到了正月底，鸡蛋价格便能渐渐回涨，“可今年都到了阴历二月中旬，价格还是往下跌，这么多年，几乎没这么低过……”靠3000只鸡养活一家人的高庆燕，边捡拾鸡蛋边叹气。
与超市、养殖户增多有关
为何今年价格降得如此惨烈？“现在市区大超市太多了，把鸡蛋价格压得很低。”养殖户高庆燕说，他们村里开通了前往市区华联等各大超市的班车，“俺们这个十几年前就有名的蛋鸡养殖村，守着村里7万多只鸡，村里人有时都坐着车去市里超市买鸡蛋。”
马登滨分析说，蛋价连降一个半月不回头，应该是跟大型养殖户增多、鸡蛋总量增加有关，“济南市周边，比如长清、章丘、历城等地，上万只鸡的大型养殖户现在不少。”
让大涧沟东村养殖户们眼馋的是，随着当地政府支持，大型养殖户实现机械化养殖，“他们可以微利销售，即便一只鸡蛋三分钱，一天一万只鸡蛋就能盈利300元。”但让每天只能卖300斤鸡蛋的高庆燕盈利300元，一斤鸡蛋必须挣1元，按照如今3.5元/斤的收购价，无论如何达不到。
省城市场频现外地鸡蛋3月底4月初记者走访时发现，目前山东省城市民吃的鸡蛋，非济南本土的越来越多。这个观点得到收购商马连国的赞同，他除了到大涧沟村收鸡蛋，跟大的鸡蛋经销商多有联系，在马连国嘴里，这些大经销商叫“发鸡蛋的”，“现在济南市里的鸡蛋大多是从菏泽、东北等地发过来的。如果只依靠本地养殖户，那在市区花十块钱也买不上一斤，但现在外地鸡蛋太多了。”
高连兰对去年九月上旬那次蛋价猛涨还记忆犹新，“去年中秋节前后，市区鸡蛋最高涨到6.2元/斤，我们这儿收购价是5.6元/斤。”这位养殖户说，顺着那一波鸡蛋好行情，一些养殖户增加蛋鸡养殖规模，“母鸡养四个月开始下蛋，五个月以后才能挣钱；从去年九月到现在，新增加的鸡正好能下蛋。到了4月气温回暖，产蛋量会慢慢增加，供应充足。而且开春后没大的疫情，也是市面上鸡蛋越来越多的原因之一。” |