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胡润研究院今日发布《2020胡润中国10强农业企业》（Hurun China Most Valuable Agricultural Companies 2020），列出了中国10强本土农业企业，按照企业市值进行排名。市值按照2020年6月30日的收盘价计算。这也是胡润研究院首次发布该榜单。
农业，是指利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的产业，包括种植业、养殖业、渔业、林业，此外参照A股市场的分类习惯，将饲料也包括在其中；上榜企业为主营业务是农业的企业，包括养殖-屠宰-加工一体化企业，但不包括万洲国际以及旗下双汇等以屠宰-加工为主的食品企业。胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示：“我们发现，十强农业企业集中在禽畜养殖和饲料这两个行业，没有种植业、渔业和林业企业。”
过去十年，中国农业企业取得了巨大进步，牧原自上市以来价值累计上涨40倍，新希望股份过去十年价值增长超过18倍，海大和正邦科技都增长了12倍。十强中有4家以生猪养殖为主业，包括前两名，同时还有3家正在迅速拓展生猪养殖业务。十强企业去年生猪出栏合计4,220万头，占去年中国生猪出栏总量的8％。
猪肉价格从去年开始持续上涨，主要原因包括环保政策以及非洲猪瘟疫情。从2015年中到2018年期间，中国推进养殖环保整治工作，这期间生猪存栏从均值4.5亿头下降到3.25 亿头，下降幅度达到28％，2018年8月爆发非洲猪瘟疫情后，生猪存栏量在不到一年时间跌破2亿头，降幅40％。
牧原成为中国价值最高的农业企业，主要得益于其独特的育种体系、快速增长的母猪存栏量、较低的生产成本以及规模的快速扩张。中国是全球猪肉消费总量最高的国家，所以可以理解为什么牧原已成为全球价值最高的农业企业。”
中国居民人均猪肉消费量为22.8公斤，水产品消费量为11.4公斤，禽类消费量为9公斤，牛肉和羊肉消费量分别为2公斤和1.3公斤（据中国国家统计局2018年数据）；在十强榜单中没有水产品和肉牛、肉羊养殖类企业，这可能是未来中国市场的机会。
“科创板时代是一个价值创造为主的时代，所以我们这个榜单主要看的是价值，而不是销售额”，胡润补充道。
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