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由于非洲猪瘟导致猪肉价格上涨Chipotle降级
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2019/5/24 17:49:39 关注：875 评论： 我要投稿
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由于非洲猪瘟，Chipotle Mexican Grill可能即将受到价格上涨的打击，至少根据BMO Capital Markets的数据。周四，该银行将餐饮连锁店的评级从市场表现下调至表现不佳，理由是该公司高度关注猪肉。BMO还将其12个月的Chipotle价格目标从675美元下调至620美元，相当于周三收盘价702美元下跌12%。周四Chipotle股价下跌约5.6%。
BMO分析师Andrew Strelzik周四在一份报告中表示，“我们覆盖范围内的猪肉暴露量最高(估计为10%)，而我们的工作表明CMG实现商品通胀几乎没有滞后。”“这表明CMG可能是最早实现非洲猪瘟影响的人之一，可能早在2009年第3季度。”然而，Chipotle的一位发言人告诉CNBC，猪肉不到餐饮连锁店总食品成本的2%。
“由于我们购买的猪肉比商品猪肉质量更高，价格更高，而且我们已经制定了定价协议，我们预计不会对我们的成本产生重大影响，”该发言人表示。
Chipotle今年已经卷土重来，今年该公司的两位数利润增长和扩张计划的股价上涨超过60%。BMO表示，由于动物蛋白价格在发烧恐慌情绪中继续攀升，病毒爆发对餐馆维持其势头构成了威胁。
Strelzik说：“非洲猪瘟可能会在蛋白质价格上创造一个有意义的，多年的上升趋势，并且我们认为，餐饮业潜在的影响程度和持续时间被低估了。”“这给我们谨慎的休闲餐饮观点带来了另一层下行风险，因为公司拥有的模式风险最大。”
BMO表示，休闲餐饮连锁店Bloomin’Brands和Texas Roadhouse也面临风险，因为他们对猪肉和其他蛋白质产品的接触程度很高。
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| 文章来源：东方企业家 文章编辑：一米优讯 |
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