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日媒：住友商事将在日本销售昆虫饲料
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/4/26 18:12:02 关注：363 评论： 我要投稿
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参考消息网4月26日报道据《日本经济新闻》4月24日报道，住友商事计划于今年内在日本国内销售以昆虫为原料生产的饲料。近日，住友已经从其投资的新加坡初创企业那里获得了在日独家销售权。这是大型商社首次真正意义上在国内从事销售业务，住友方面力争在2030年前达成进口销售3万吨的目标。作为有助于实现脱碳目标的蛋白质来源，昆虫的广泛利用也获得了世界范围内的关注。
获得住友投资的新加坡营养科技公司（NT）使用一种名为黑水牤（BSF）的昆虫的幼虫，在加工成粉末状物质后用来生产饲料或宠物食品。
住友计划首先销售以昆虫为原料的饲料，之后再研究是否开售宠物食品。作为动物饲料使用的普通鱼粉在国内的销量约为40万吨，住友的销售目标是3万吨，即接近一成的市场份额。昆虫饲料的价格与鱼粉相当，预计为每吨20万日元左右。
营养科技公司采取将可持续性作为公司竞争力的战略。比方说，公司会采购食品企业在加工环节产生的边角料，以此作为黑水牤的饵料。
此外，公司在气候温润的亚洲地区建有工厂，不需要在昆虫育成期使用暖气设备。而目前在产量上更胜一筹的荷兰Protix公司和法国创新饲料公司的工厂都建在气温较低的欧洲地区，只要打开暖气就要耗电。
昆虫饲料作为一种可持续的饲料备受关注。从昆虫中每获得一公斤蛋白质排放的二氧化碳几乎为零。而昆虫饲料与昆虫食品相比更易被消费者所接受，其他商社和国内初创企业也在这方面有所行动。
3月，丸红商事与一家法国初创企业就在日本市场开展业务合作达成基本协议，未来将联合研发适合真鲷、鰤鱼等养殖鱼类的饲料。丸红计划使用后者的技术在日本设立生产基地。
联合国的预测显示，全球人口将在2050年左右达到97亿，比2021年增长23%。如何在人口激增的情况下确保足够的蛋白质供应，目前还是未知数。在脱碳潮席卷全球的背景下，在生产环节产生过多二氧化碳的蛋白质来源显然不受欢迎。而昆虫饲料或许能够提供改善这一局面的突破口。（编译/刘林）
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| 文章来源：参考消息网 文章编辑：一米优讯 |
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