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上下左右 仔细观察“储备猪肉”


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/5/12 14:53:44 关注:302 评论: 我要投稿

双汇 — 世界领先的肉类供应商
  5月11日的《四川新闻联播》播出了报道《我省完成第一批政府冻猪肉储备收储工作》,为什么要收储这么多的猪肉,都储备在什么地方,什么情况下会投放?今天就让我们来上下左右,仔细观察储备猪肉。
  问题一,为什么要收?
  冻猪肉储备是为了平抑猪肉价格波动,补充市场供给,简单说来就是防止出现猪肉价格过高,或者猪肉市场供应不足。
  问题二,收在什么地方?
  目前,四川的省级储备冻猪肉在库规模有7200吨,分别存储于成都(蒲江)、自贡、绵阳、遂宁、广元等5座冷库。这些冻库内部温度常年保持在零下18度,可以很好保证猪肉安全储存。
  问题三,什么情况下投放?
  一般来说是两种情况,一是发生重大自然灾害、事故灾害、公共卫生事件、社会安全事件、动物疫情或其他突发事件;二是全省或者部分地区肉类市场出现异常波动。
  当全省或者部分地区肉类市场出现异常波动的时候,这些“储备猪肉”就会投放到市场。去年,我省就投放了两次储备肉,主要是销售到成都、自贡、德阳、绵阳等省内的12个市(州),而且价格低于市场价20%以上。
文章来源:四川观察     文章编辑:一米优讯     
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