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新西兰发布食品标签上的过敏原声明、警告和提示声明
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/2/27 12:18:50 关注：292 评论： 我要投稿
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2024年2月23日，新西兰正式发布《食品标签上的过敏原声明、警告和提示声明》，自2024年2月25日实施。该声明规定食品企业必须在 2024 年 2 月 25 日起更新标签并对员工进行培训，以便他们向顾客提供的信息符合新规定；2024年2月25日之前包装并贴有标签的任何食品均可再销售2年。主要内容如下：食品标签上需要包含三个主要声明：
（1）过敏原声明：必须在食品标签上列出的过敏原包括花生、杏仁、巴西坚果、腰果、榛子、澳洲坚果、胡桃、松子、开心果、核桃、甲壳类软体动物、鱼、牛奶、蛋、麸质（存在于小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦和小黑麦中）、小麦、大豆、芝麻、羽扇豆、亚硫酸盐（如果添加量为10mg/kg或以上，必须列出）；（2）警告声明：食物或饮料属于或包含蜂王浆、卡瓦酒、婴儿配方产品或婴儿食品、配制的补充运动食品，必须附上警告声明；警告必须采用书面形式，高度至少为 3mm，或小包装（100 平方厘米以下）上高度为 1.5 mm；（3）提示声明：食品属于或含有蜂花粉和蜂胶、由谷物、坚果或种子制成的牛奶或牛奶替代品、未经高温消毒的蛋制品、奎宁、瓜拉那或咖啡因、未经高温消毒的奶制品、已知具有通用的添加剂，例如乳糖醇、麦芽糖醇、麦芽糖醇糖浆、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇和聚葡萄糖、阿斯巴甜或阿斯巴甜-安赛蜜盐、植物甾醇、植物甾烷醇或其酯，需要在标签上添加提示声明，提示声明没有固定的措辞。您可以选择自己的文字和字体大小，只要可读即可。
更多详情参见：https://www.mpi.govt.nz/food-business/labelling-composition-food-drinks/allergen-declarations-warnings-and-advisory-statements-on-food-labels/
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| 文章来源：厦门技术性贸易措施信息网 文章编辑：一米优讯 |
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