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一、全国主产区大肉食种蛋平均售价分析
6月全国主产区种蛋平均售价1.82元，较去年同期涨0.24元/枚，涨幅15.2%；环比种蛋售价降0.6元/羽降幅24.8%， 由于种蛋价格持续有不错利润，父母代种鸡继续延长老鸡淘汰周龄，6月份种蛋价格下降，大日龄种鸡进行强制换羽，6月份种鸡存栏处于高位，种鸡去产能速度放慢，在产存栏种鸡增多。
二、主产区大肉食鸡苗平均售价分析
6月主产区平均鸡苗售价2.22元/羽，较去年同期对比涨0.04元/羽，涨幅1.8%；环比鸡苗售价降2.14元/羽，降幅49.1%， 6月份出苗整体偏多，从端午节后鸡苗价格持结直线下滑，饲料成本居高不高，养殖亏损，以市场养殖户补栏积极性不高，以市场为主的孵化场价格降到0.1-0.4元/羽，整体小孵化场计划排单偏慢，小孵化场苗与大孵化场鸡苗价差异较大。
三、全国大肉食毛鸡平均售价分析
6月份全国毛鸡平均售价8.26元/Kg，较去年同期涨0.58元/Kg，较去年同期涨幅7.55%；环比降0.83元 /Kg，降幅9.13%， 端午节后毛鸡价格直线下滑，对应鸡苗成本4元以上，饲料成本又具高不下，养殖亏损1.2元以只，整体6月份比5月份毛鸡量增加，受屠宰产能扩增影响，但受屠宰厂持续亏损，猪肉价格下降影响，毛鸡价格低位运行。
四、全国鸡肉平均售价分析
6月份平均鸡肉售价10.35元/Kg，较去年同期涨0.33元/Kg，涨幅3.29%；环比降0.3元/Kg，降幅2.82%，主要产品售价板冻大胸月均售价10.62元/公斤，同比降幅7.79%，环比降幅0.93%；大规格琵琶腿月均售价11.06元/公斤，同比降幅17.76%，环比降幅1.36%；翅中月均售价33.5元/公斤左右，同比降幅15.7%，环比降幅2.3%；受猪肉价格持续下降，深加工产品原料肉开始猪肉替代鸡肉，端午节后毛鸡、鸡肉价格持续直线下滑，屠宰厂出货量不佳，随着6月下旬猪价格反弹上涨，鸡肉经销商对部分产品补仓，随着猪价格稳定下降，鸡肉经销商拿货积极降低，以随买随用为主，深加工厂原料替代后需求一般，月未鸡肉价格下降。
未来展望
（一）种蛋、鸡苗：
2021年6月中旬以前鸡苗持续高价位影响，父母代种鸡延迟淘汰，大周龄种鸡进行强制换羽，在种鸡产蛋期存栏持续回升，受6月份鸡苗大幅下滑影响，部分大周龄种鸡进行强制换羽，根据行业协会数据推算7月份商品代鸡苗理论供应量增多，整体商品苗供应量大。加上进入高温高湿模式，高养殖成本因素影响，毛鸡价格低，养殖户接雏积极性一般，预计7月份鸡苗弱势运行，不乏出现抽毛蛋终止孵化，减少出苗量，高价关注2元；随着鸡苗价格的走低，需关注种鸡产能调节情况。
（二）毛鸡
跟据行业协会及6月份鸡苗销售量推算，7月份毛鸡出栏量环比供应增多，加上，受鸡肉价格下降影响，屠宰厂收购积极不高，预计7月肉毛鸡价格或震荡调整，预计毛鸡价在3.8-4.1元/斤上下排徊。对应出栏毛鸡养殖成本高，7月份为高温高湿季节，需要养殖单位关注鸡群健康问题及养殖场用电安全。
（三）鸡肉产品
6月下旬生猪价格大幅上涨的影响，6月最后一天，猪价又全面下跌，加上7月天气炎热是肉类消费淡季，让养殖户、屠宰厂以及消费者，对7月份的猪行情信心不足，当市场猪肉供应增多，需求量少的情况下，猪肉价格还可能下跌。根据鸡苗养殖推算5月下旬及6月鸡苗放养情况来看，7月份出栏毛鸡量环节增加不少，加上学校放假，市场消费端低迷，除快餐产品出货速度快外，其他鸡肉产品出货速度依然不快；从进口方面来看依然利好，到港鸡肉量较去年同期降低约1/3的量，根据进口情况来看，预计7月份腿肉产品价格或有上涨空间，其他鸡肉产品价格以稳为主或震荡偏弱运行。2021年下半年需要关注鸡肉进口情况及猪肉价格走势，非瘟及新冠疫情。
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