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仔猪价格疯涨，养殖户的机遇与挑战？
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/1 9:03:10 关注：54 评论： 我要投稿
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仔猪价格现状：持续上扬
近期，养猪行业内仔猪价格持续攀升成为备受关注的热点话题。根据农业农村部畜牧兽医局最新发布的检测数据，4 月 24 日，全国 500 个县集贸市场和采集点的仔猪平均价格达到 39.48 元 / 公斤 ，同比增长 4.7%，创下自 2024 年 9 月下旬以来的价格新高。
回顾价格走势，自元旦前的价格低点起，仔猪价格便进入上行通道。截至 4 月 24 日，已连续上涨 4 个月，较元旦前的低点上涨了 6.76 元 / 公斤，涨幅显著。其中，断奶达 7 公斤左右的仔猪价格尤为突出，达到 750 元 / 头，这意味着购买一头此类仔猪的成本颇高，已与部分小型家电价格相当。
在部分农村地区，养殖户为获取合适仔猪，常常凌晨便前往集市排队。一位来自河南农村的养殖户李大叔表示：“当前仔猪价格过高，购置几头仔猪几乎耗费大半个月的收入，经济压力沉重。但由于养殖依赖仔猪，又不得不购买。” 仔猪价格的上涨已成为养殖户热议的焦点，也给整个养猪行业带来了前所未有的压力。那么，究竟是何种因素导致仔猪价格如此迅猛地上涨呢？
价格上涨背后：补栏热情高涨
仔猪价格的大幅上涨，主要源于养殖户强烈的补栏意愿。2024 年，生猪养殖行业迎来盈利期，利润颇为可观。相关数据显示，2024 年全国生猪均价为 16.76 元 / 公斤，同比涨幅 11.91%；生猪自繁自养盈利平均值 347.41 元／头，同比涨幅高达 722.60%。如此丰厚的利润极大地激发了养殖户的积极性。
进入 2025 年，尽管市场普遍预期生猪养殖效益整体低于 2024 年，但仍有望保持盈利状态。这一预期对专业育肥的养殖户而言，是积极的市场信号，进一步增强了他们补栏仔猪的意愿。这种盈利预期促使养殖户纷纷行动，在山东的一些农村地区，养殖户积极筹集资金，准备扩大养殖规模。养殖户王大哥称：“2024 年养猪取得了一定收益，听闻 2025 年仍有盈利空间，计划多补栏一些仔猪，以期获得更多利润。” 为此，他多方打听，联系可靠的仔猪供应商，力求购买到优质仔猪。
为满足市场对仔猪的需求，不少养殖集团在今年第一季度加大了仔猪销售力度，投放了一定数量的仔猪。然而，尽管市场上仔猪供应量显著增加，价格却依然维持高位，甚至呈上涨态势。这一现象在市场中较为罕见，引发了诸多关注。究其原因，一方面，养殖户对未来生猪市场充满信心，补栏决心坚定，即便仔猪价格较高，也愿意投入资金购买；另一方面，市场对仔猪的需求极为旺盛，除专业育肥的养殖户外，一些小型养殖场和散养户也加入补栏行列，进一步推动了仔猪价格的上涨。
生猪市场波动：价格起伏不定
在仔猪价格持续上扬的同时，生猪市场价格波动剧烈，呈现起伏不定的态势。4 月中旬，生猪出栏价格出现了一段明显的上涨行情 ，价格最高突破 15 元 / 公斤，涨幅超过 0.4 元 / 公斤。这一价格上涨为养殖户带来了希望，使他们看到了市场的积极变化。
但好景不长，随着近期气温逐渐升高，市场需求开始下降。由于炎热天气影响，消费者对肉类的需求减少，猪肉销量随之降低。与此同时，规模养殖企业的出栏量持续增加。这些企业为把握市场机遇，纷纷加大生猪出栏力度，导致市场上生猪供应量大幅上升。在供需关系的作用下，生猪价格出现回调。相关数据显示，目前生猪价格已较近期高点下跌超过 0.2 元 / 公斤。价格的下跌使养殖户的盈利预期受挫，心情也随之低落。
除供需关系外，饲料成本的上涨也给养殖户带来了较大压力。近期，豆粕等饲料成本持续攀升，导致生猪养殖的饲料成本大幅增加。加之仔猪价格居高不下，养殖户在购买仔猪时需投入更多资金。这两方面因素压缩了养殖户最终出栏的利润空间。一位来自四川的养殖户张大姐表示：“当前饲料价格和仔猪价格都较高，养殖一头猪的成本比以往大幅增加。即便生猪价格有所上涨，扣除成本后，利润也所剩无几。若价格继续下跌，很可能面临亏损。” 生猪市场价格的不稳定，给养殖户带来了严峻挑战，他们在市场价格的波动中谨慎前行，对未来发展充满不确定性。
未来养殖建议：理性适量补栏
在养殖行业中，虽然常言 “机不可失，时不再来”，但在当前的养殖形势下，这一观点并非完全适用。当前补栏仔猪，出栏时间恰逢 “金九银十”，看似是良好的市场时机。不过，现实情况更为复杂。尽管目前仔猪成本偏高，但值得关注的是，预计饲料中豆粕等原料成本有望回调。这一成本回调可能在一定程度上减轻养殖户的成本压力，降低养殖风险。
然而，养殖户不能因此盲目乐观。进入四季度，生猪养殖周期延长，猪肉产量必然增加。而市场需求方面，虽然在 “金九银十” 期间会有所增长，但增长幅度有限。当猪肉产量超过市场需求的承载能力时，价格下跌的风险将显著增加，养殖户可能面临利润压缩甚至亏损的局面。
因此，建议养殖户保持理性和冷静，合理看待补栏问题，坚持适量补栏的原则。避免因眼前利益而盲目跟风大量补栏。在做出决策前，应充分参考专家意见和市场数据，结合自身实际情况，审慎做出选择。毕竟，养殖行业风险较高，决策失误可能导致严重后果。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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