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青脚麻鸡养殖：从盈利巅峰到亏损泥潭，路在何方？

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/7 22:14:37 关注：89 评论： 我要投稿

青脚麻鸡养殖盈利之变
在养殖行业领域，青脚麻鸡养殖的盈利状况始终是养殖户及相关从业者高度关注的焦点。今年 4 月，青脚麻鸡养殖市场发生了戏剧性转变，原本盈利的局面迅速瓦解，陷入亏损困境。
从具体数据来看，截至 4 月 25 日，4 月青脚麻鸡养殖端月均理论亏损 1.52 元 / 只。与 3 月相比，盈利环比下滑 2.02 元 / 只，跌幅达 404.00%；和去年同期相比，盈利表现大幅下滑 2.79 元 / 只，同比跌幅达 219.69%。这些数据对比直观地展现了 4 月青脚麻鸡养殖盈利状况的急剧恶化，如此大幅度的盈利下滑，无疑给养殖户带来了沉重打击。众多养殖户原本满怀期望，却未料到迎来亏损局面，纷纷陷入焦虑，并开始反思和探寻背后的原因。
4 月亏损：收入与成本的双重打击
收入锐减，市场供需失衡
4 月青脚麻鸡养殖收入大幅减少是导致养殖亏损的关键因素。当月，市场供需呈现双增长态势，但供应面的增幅远超需求面。根据卓创资讯样本数据监测，4 月青脚麻鸡样本出栏量预计在 380 万只左右，出栏量环比增幅高达 46.00%。尽管毛鸡出栏量处于往年同期低位水平，但短时间内供应的大幅增加，仍对市场走货造成较大压力。
从需求面来看，虽然 4 月毛鸡终端消费较 3 月有所提升，但中速黄公鸡等麻鸡主要替代禽类价格长期处于低位。这使得消费者在购买禽类产品时，更倾向于选择价格更低的替代品，从而抑制了麻鸡终端消费及企业采购，导致月内需求面提升有限。据卓创资讯样本数据监测，4 月样本活禽经销商采购量预估为 22400 只，环比增幅仅 4.67%。
在这种供需严重失衡的情况下，市场上的青脚麻鸡供过于求，价格自然频频走低。截至 4 月 24 日，4 月青脚麻鸡月度均价由 3 月的 4.65 元 / 斤下探至 4.33 元 / 斤，环比下跌 0.32 元 / 斤，跌幅达到 6.88%。价格的下跌直接导致养殖收入减少，养殖户辛苦养殖的青脚麻鸡在市场上难以卖出理想价格，盈利空间被极大压缩。原本期望靠这批鸡获得可观收益的养殖户，面对不断下跌的价格，心中满是无奈与焦虑，其辛勤付出似乎难以得到应有的回报。
成本攀升，养殖负担加重
除收入减少外，养殖成本的增加也是 4 月青脚麻鸡养殖由盈转亏的重要因素。4 月出栏毛鸡对应的饲料及鸡苗成本均有不同程度上升。饲料方面，价格由 3 月的 1.69 元 / 斤增加至 1.71 元 / 斤；鸡苗方面，价格由 1.83 元 / 羽增加至 1.92 元 / 羽。受这些成本增加的影响，4 月毛鸡综合养殖成本由 4.55 元 / 斤增加至 4.62 元 / 斤，增幅达到 1.54%。
养殖成本的上升使养殖户的负担进一步加重。每养殖一只青脚麻鸡，需投入更多资金用于购买饲料和鸡苗。而在收入减少的情况下，成本的增加无疑雪上加霜，进一步压缩了利润空间，最终导致养殖端出现亏损。养殖户不仅要面对市场价格波动带来的风险，还要承受成本上升的压力，经营难度可想而知。许多养殖户为降低成本，不得不减少一些必要的养殖投入，这又可能对鸡的生长和品质产生一定影响，形成恶性循环。
5 月展望：曙光还是幻影？
成本高悬，压力持续
展望 5 月，青脚麻鸡养殖成本的变化趋势依然严峻。5 月出栏毛鸡对应的饲料成本波动不大，但鸡苗成本出现显著上涨。3 月毛鸡价格的偏强运行，极大地带动了养殖端的补栏积极性。加之养殖户针对端午节出栏毛鸡进行了集中补栏操作，在需求面的强力拉动下，3 月鸡苗价格一路攀升。根据卓创资讯监测数据显示，5 月出栏毛鸡对应的鸡苗成本由 1.92 元 / 羽增加至 2.37 元 / 羽，增幅高达 23.44%。这一成本的大幅增加，使得综合养殖成本由 4.62 元 / 斤提升至 4.69 元 / 斤，增幅达到 1.52%。
如此高昂的成本，给 5 月毛鸡养殖盈利带来极大的利空影响。养殖户在投入更多资金购买鸡苗后，面临更大的成本回收压力。每多投入一分成本，就意味着盈利空间被进一步压缩。在市场价格走向尚未明确的情况下，成本的增加无疑让养殖户心里更加没底。他们担心，即使 5 月毛鸡价格有所上涨，也可能无法弥补成本增加带来的损失，依旧难以实现盈利。这种担忧并非毫无根据，在过去的养殖周期中，就曾出现因成本大幅上涨而导致养殖亏损的情况。如今，类似困境再次摆在养殖户面前，他们不得不谨慎应对，想尽办法降低成本，提高养殖效益。
收入有升，仍难盈利
尽管 5 月毛鸡养殖收入存在提升预期，但要实现盈利仍然困难重重。从供应面来看，2 月下旬孵化企业种蛋上孵量增加，3 月企业又有少量新开产种鸡，这使得 3 月样本企业出苗量环比增多。受此影响，5 月毛鸡供应量显著增加。据卓创资讯样本调研推算，5 月样本企业出栏量预估为 520 万只左右，供应量环比 4 月增幅约 36.00%。如此大幅度的供应增加，使得毛鸡市场进入 5 月后，仍将面临短时供应增加带来的走货压力，这对毛鸡价格产生较大的利空影响。
从需求面来看，进入 5 月，随着气温上升，活禽需求量存在提升预期。而且月内有五一假期、端午备货等因素，这些都将对需求起到提振作用，届时市场交投活跃度也会随之提升，需求面对市场存在利多作用。综合来看，5 月毛鸡供应量环比增加，对市场形成一定压力，但需求面的提升预期以及 5 月毛鸡养殖成本增加所带来的成本面对价格支撑作用的提升，使得卓创资讯预计 5 月毛鸡养殖收入环比增加，毛鸡月度均价或低位上涨至 4.60 元 / 斤附近，环比涨幅 6.24%。
然而，即便收入有所增加，5 月毛鸡养殖收入可能仍处于养殖成本线以下。虽然收入增幅可能大于成本增幅，养殖端亏损程度或许会有所缓解，但要实现真正的盈利，依旧存在一定难度。因为成本的增加幅度较大，而收入的提升有限。在市场竞争激烈的情况下，毛鸡价格的上涨空间受到诸多因素的限制。替代品价格的波动、市场需求的不确定性等，都可能影响毛鸡的销售价格和销量。所以，5 月青脚麻鸡养殖盈利状况依旧不容乐观，养殖户仍需做好充分准备，应对可能出现的各种风险。
未来之路：养殖户的挑战与应对
面对青脚麻鸡养殖盈利的严峻形势，养殖户需积极采取应对策略，以降低风险，实现可持续发展。
优化养殖规模是关键举措。养殖户应依据市场需求和自身实际情况，合理调整养殖数量。避免盲目跟风扩大养殖规模，以防造成市场供过于求的局面。在当前 5 月毛鸡供应量大幅增加的情况下，若养殖户能提前对市场进行准确判断，适度控制养殖规模，就能减少因供应过剩带来的价格下跌风险。可通过与其他养殖户交流经验、参考专业的市场调研报告等方式，了解市场的真实需求，从而做出合理的养殖决策。
密切关注市场动态亦不可或缺。市场价格波动、供需变化、替代品价格走势等因素，都会对青脚麻鸡养殖盈利产生影响。养殖户要及时掌握这些信息，以便在合适时机出售毛鸡，获取最大收益。例如，在节假日期间，市场需求通常会增加，价格也可能上涨。养殖户可提前规划，安排好养殖周期，使毛鸡在节假日前后出栏，以获得更好的价格。还可关注相关行业政策的变化，政策的调整可能会为养殖行业带来新的机遇或挑战。通过订阅行业资讯、加入养殖交流群等方式，及时了解市场动态和政策信息。
降低成本同样至关重要。在饲料成本方面，养殖户可与饲料供应商协商，争取更优惠的价格；或者寻找性价比更高的饲料替代品，在保证鸡群营养需求的前提下，降低饲料成本。加强鸡群的饲养管理，提高鸡的免疫力，减少疾病的发生，也能降低养殖成本。因为疾病不仅会导致鸡的死亡和生长缓慢，还会增加治疗费用。定期对鸡舍进行消毒，合理控制养殖密度，提供良好的通风和光照条件，都有助于鸡群的健康生长。在鸡苗采购上，选择信誉良好的供应商，确保鸡苗质量，避免因鸡苗质量问题而影响养殖效益。
养殖户还可尝试拓展销售渠道，提高产品附加值。除传统的活禽市场销售外，还可与电商平台合作，开展线上销售；或者将青脚麻鸡进行深加工，制成鸡肉制品，如烧鸡、扒鸡等，提高产品的附加值和市场竞争力。通过这些方式，不仅可以增加销售收入，还能降低市场风险。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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