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2025年5月8日全国淘汰鸡市场行情综述

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/8 16:49:14 关注：19 评论： 我要投稿

今日价格速览
根据鸡病专业网的统计数据，5 月 8 日全国淘汰鸡平均价格波动于 5.1 - 5.75 元 / 斤之间。其中，辽宁地区价格最高，部分区域淘汰鸡价格达到 5.65 - 5.75 元 / 斤。而河北地区淘汰鸡价格相对较低，处于 4.8 - 5.5 元 / 斤区间。从整体数据来看，不同地区淘汰鸡价格存在显著差异，其背后蕴含诸多影响因素。
各地价格详情
为使相关从业者及市场参与者更清晰地了解各地淘汰鸡价格情况，现将部分地区 5 月 8 日淘汰鸡价格详细列举如下：
河南地区：安阳淘汰鸡价格为 5.1 - 5.4 元 / 斤；新乡、濮阳、洛阳、漯河、邓州、南阳、鹤壁、商丘等地价格多处于 5.1 - 5.4 元 / 斤范围；焦作淘汰鸡价格在 5 - 5.5 元 / 斤；信阳淘汰鸡价格处于 5.2 - 5.5 元 / 斤；许昌淘汰鸡价格在 5.1 - 5.3 元 / 斤；郑州巩义淘汰鸡价格为 5.1 - 5.4 元 / 斤；周口、驻马店淘汰鸡价格均在 5.1 - 5.4 元 / 斤。河南作为养殖大省，淘汰鸡产量较大，市场供应相对充足，这在一定程度上对其价格走势产生影响。例如，漯河地区因当地及周边养殖规模较大，集中出栏时，价格波动相对明显。
河北地区：保定淘汰鸡价格在 4.8 - 5.3 元 / 斤；沧州淘汰鸡价格为 4.8 - 5.3 元 / 斤；邯郸淘汰鸡价格处于 4.8 - 5.5 元 / 斤；廊坊淘汰鸡价格在 4.8 - 5.5 元 / 斤；衡水淘汰鸡价格为 4.8 - 5.3 元 / 斤；石家庄淘汰鸡价格在 4.8 - 5.4 元 / 斤；邢台淘汰鸡价格处于 4.8 - 5.5 元 / 斤；张家口暂未明确给出淘汰鸡价格，但鸡蛋价格存在一定波动。河北地区临近北京、天津等大型消费市场，运输成本相对较低，然而当地的养殖成本及市场竞争状况，致使淘汰鸡价格在全国处于中等偏下水平。如邯郸地区，因当地养殖结构多元化，蛋鸡养殖规模与其他禽类养殖相互影响市场份额，导致淘汰鸡价格受多种因素制约。
山东地区：滨州淘汰鸡价格为 5.2 - 5.3 元 / 斤；德州淘汰鸡价格在 5.2 - 5.3 元 / 斤；菏泽淘汰鸡价格处于 5.3 - 5.4 元 / 斤；济南淘汰鸡价格为 5.2 - 5.3 元 / 斤；济宁淘汰鸡价格在 5.3 - 5.4 元 / 斤；莱芜淘汰鸡价格处于 5.3 - 5.4 元 / 斤；临沂淘汰鸡价格为 5.3 - 5.4 元 / 斤；青岛淘汰鸡价格在 5.1 - 5.2 元 / 斤；威海淘汰鸡价格处于 5 - 5.1 元 / 斤；潍坊淘汰鸡价格为 5.2 - 5.3 元 / 斤；莱阳、招远淘汰鸡价格均在 5.1 - 5.2 元 / 斤。山东作为农业大省，饲料资源丰富，养殖技术较为先进，这使得山东地区淘汰鸡在品质上具备一定优势，价格也相对稳定。例如青岛地区，因其经济发达，对高品质禽类产品需求较大，淘汰鸡价格虽非最高，但也维持在相对合理区间。
东北地区：黑龙江的海林、牡丹江、双鸭山、伊春、哈尔滨、大庆、绥化等地，淘汰鸡价格均在 5.5 - 5.6 元 / 斤；吉林的白山淘汰鸡价格为 5.5 - 5.6 元 / 斤；长春、辽源、四平淘汰鸡价格在 5.6 - 5.7 元 / 斤；松原、吉林淘汰鸡价格为 5.5 - 5.6 元 / 斤；辽宁的鞍山淘汰鸡价格在 5.65 - 5.75 元 / 斤；营口淘汰鸡价格为 5.6 - 5.7 元 / 斤；沈阳淘汰鸡价格在 5.65 - 5.75 元 / 斤；大连庄河淘汰鸡价格为 5.55 - 5.65 元 / 斤；本溪、抚顺、辽阳淘汰鸡价格在 5.65 - 5.75 元 / 斤；锦州鸡蛋价格有相关数据，黑山、阜新淘汰鸡价格在 5.65 - 5.75 元 / 斤。东北地区地广人稀，粮食资源丰富，饲料成本相对较低。而且，当地气候条件适宜蛋鸡养殖，蛋鸡生长周期和产蛋性能具有一定优势，这使得东北地区淘汰鸡价格在全国处于较高水平。以辽宁为例，当地规模化养殖程度较高，养殖企业能够更有效地控制成本和品质，在市场上拥有较强议价能力。
其他地区：陕西宝鸡淘汰鸡价格在 5 - 5.5 元 / 斤；商洛淘汰鸡价格为 5.1 - 5.4 元 / 斤；山西长治淘汰鸡价格在 5.1 - 5.5 元 / 斤。这些地区淘汰鸡价格受到当地养殖规模、市场需求以及运输条件等多种因素的综合影响。例如陕西宝鸡，地处内陆，运输成本相对较高，当地养殖规模有限，市场需求也相对稳定，所以淘汰鸡价格波动幅度不大。
价格走势分析
对比近期数据，5 月 8 日淘汰鸡价格整体呈现稳中有变态势。从近一周乃至近一个月的价格波动曲线来看，淘汰鸡价格未出现大幅度涨跌情况。
与前几日相比，部分地区淘汰鸡价格有微小幅度调整。例如在河南地区，部分区域淘汰鸡价格在前几日基础上有 0.1 - 0.2 元 / 斤波动，这种价格微调主要是由于市场供需在短期内的小幅度变化所致。河南地区蛋鸡养殖规模较大，某几天集中出栏量稍有变化，就会对价格产生一定影响。再如山东地区，青岛淘汰鸡价格相较于之前基本保持稳定，波动幅度极小，这得益于当地稳定的市场需求和相对均衡的供应关系。
从更长时间跨度分析，淘汰鸡价格在过去一段时间内一直处于相对稳定区间内波动。这主要是因为蛋鸡养殖行业经过多年发展，市场供需关系逐渐趋于成熟。虽然在某些季节或者特殊时期，如节假日前后、重大疫情发生时，淘汰鸡价格会出现明显波动，但在平常时期，市场供需双方都相对理性。养殖端会根据蛋鸡产蛋率、养殖成本等因素合理安排淘汰鸡出栏时间，而收购端，如屠宰企业、农贸市场等，也会根据自身消化能力和市场需求来采购淘汰鸡，这就使得淘汰鸡价格不会出现剧烈波动。不过，尽管目前价格稳定，但随着市场环境动态变化，未来淘汰鸡价格仍有波动可能性。
影响价格因素
淘汰鸡价格波动是由多种因素共同作用的结果，具体如下：
供需关系：从供应端而言，近期蛋价震荡下跌，致使养殖单位惜售心态转弱，开始按计划出栏低产能老鸡，市场上淘汰鸡货源相对稳定。像河南、山东等养殖大省，部分养殖户鉴于蛋价不理想，为降低养殖成本，纷纷将一些产蛋率低的老鸡淘汰，导致市场上淘汰鸡数量有所增加。从需求端来看，农贸市场对淘汰鸡需求尚可，但屠宰企业按需采购，部分抵触高价货源。例如在一些城市的农贸市场，消费者对淘汰鸡购买热情一般，而屠宰企业考虑到成本和市场消化能力，不会大量高价收购淘汰鸡，这就使得淘汰鸡市场供需基本处于动态平衡状态，对价格产生一定影响。此外，若蛋鸡存栏量高，后续可淘汰鸡数量多，供应充足，价格易下跌；反之则可能上涨。如 2024 年鸡蛋行情好，养殖户加大补栏力度，使得 2025 年 1 - 4 月全国鸡苗销量同比大幅增长 6.14% ，预计 5 月在产蛋鸡存栏量将达到 13.24 亿只，6 月更是会攀升至 13.29 亿只，未来大量蛋鸡面临淘汰，会增加市场供应压力。
成本因素：饲料成本在淘汰鸡养殖成本中占比极大，玉米、豆粕等作为蛋鸡主要饲料原料，其价格波动直接关系到养殖成本。2025 年受主产区减产以及进口关税调整等因素影响，玉米均价同比上涨 4.9% ，这使得养殖户成本压力增大。当饲料价格上涨时，养殖户饲养蛋鸡成本增加，为保证一定利润空间，在出售淘汰鸡时就会期望更高价格，进而推动淘汰鸡价格上升。若淘汰鸡价格过低，养殖户可能面临亏损风险，因此他们会在一定程度上挺价惜售。除饲料成本外，养殖过程中的其他成本，如场地租赁、鸡苗采购、疫病防治、人工费用等，也会对淘汰鸡价格产生影响。例如在一些土地资源紧张地区，场地租赁成本较高，这就使得当地淘汰鸡价格也会相应提高。
政策环境：政府的农业政策、贸易政策和环保政策等都会对淘汰鸡价格产生影响。政府对农业补贴的调整，会影响养殖户养殖积极性和养殖成本。若补贴减少，养殖户成本增加，可能会提高淘汰鸡价格；进出口关税的变化，会影响淘汰鸡及相关产品进出口量，进而影响国内市场供需关系和价格；环保标准的提高，会促使养殖户加大环保投入，增加养殖成本，也可能导致淘汰鸡价格上升。例如，某些地区提高了养殖场环保标准，养殖户需要购买环保设备、处理养殖废弃物，这都增加了养殖成本，最终可能转嫁到淘汰鸡价格上。
市场预期：市场参与者对未来市场走势的预期也会影响淘汰鸡价格。如果市场普遍预期未来淘汰鸡供应将减少或需求将增加，那么当前价格可能会提前反映这种预期，导致价格上涨。例如，当市场预期未来一段时间内，由于疫情等原因，蛋鸡存栏量将大幅下降，未来淘汰鸡供应减少，那么当前养殖户可能会减少淘汰鸡出栏量，收购商则会提高收购价格，从而推动当前淘汰鸡价格上涨。相反，如果预期供应增加或需求减少，价格可能下跌。
未来价格预测
综合当前市场形势和各种影响因素，未来淘汰鸡价格走势存在一定不确定性。在短期内，由于市场供需关系目前处于相对平衡状态，预计淘汰鸡价格仍将维持在当前价格区间内窄幅波动。但从长期来看，如果蛋鸡存栏量持续增加，如前文所述，5 - 6 月在产蛋鸡存栏量预计大幅增长，未来大量蛋鸡面临淘汰，供应压力增大，在需求没有明显提升的情况下，淘汰鸡价格可能会出现下行趋势。
而饲料成本的变化也是一个关键因素。若玉米、豆粕等饲料原料价格继续上涨，养殖户成本压力进一步加大，他们可能会加快淘汰鸡出栏速度，增加市场供应，同时也会期望更高价格以弥补成本，这可能导致价格波动加剧。相反，如果饲料成本下降，养殖户成本压力减小，可能会适当延缓淘汰鸡出栏，市场供应相对稳定，价格可能会相对平稳。
另外，政策环境和市场预期的变化也会对淘汰鸡价格产生影响。若政府出台有利于蛋鸡养殖的政策，如增加补贴、降低环保门槛等，可能会刺激养殖规模扩大，影响未来淘汰鸡的供应和价格；若市场预期未来淘汰鸡需求增加，如节假日临近、餐饮行业复苏等，可能会推动价格上涨，反之则可能下跌。总之，未来淘汰鸡价格走势需要持续关注市场供需、成本变化、政策调整以及市场预期等多方面因素的动态变化。
总结与建议
5 月 8 日全国淘汰鸡价格在不同地区呈现多样化表现，整体稳中有变。价格波动受供需关系、成本因素、政策环境以及市场预期等多种因素综合影响。
对于养殖户而言，应密切关注市场动态，尤其是蛋鸡存栏量变化以及饲料成本波动。在当前蛋价震荡下跌，淘汰鸡供应相对稳定，需求端按需采购的情况下，养殖户需合理安排淘汰鸡出栏计划。若饲料成本持续上升，可考虑适时淘汰低产能蛋鸡，以降低养殖成本；若市场预期未来淘汰鸡价格上涨，可适当延迟出栏，但也要注意规避后期价格下跌风险。同时，要关注政府相关政策调整，及时调整养殖策略。
对于投资者来说，淘汰鸡价格波动也蕴含一定投资机会。在进行相关投资决策时，需全面分析市场供需、成本、政策等因素。例如，若预计未来淘汰鸡价格上涨，可提前布局相关产业，如投资鸡肉加工企业等；但投资决策一定要建立在充分的市场调研和风险评估基础上，不可盲目跟风。总之，无论是养殖户还是投资者，都需要在复杂多变的市场环境中，保持敏锐的市场洞察力，做出科学合理的决策。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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