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一、开篇速览：2月4日猪价核心行情总结
1.1全国生猪+仔猪价格整体态势
2026年2月4日，全国生猪与仔猪市场价格呈现显著分化态势，受到养殖从业者及行业相关主体的广泛关注。生猪价格方面，全国外三元生猪均价为12.12元/公斤，较前一日环比下跌0.35元，直观反映出当前生猪市场供应压力正逐步释放。
仔猪市场方面，15kg体重仔猪均价为29.58元/公斤，环比微涨0.14元。尽管涨幅温和，但在生猪价格下行的市场背景下，该走势具有一定关注度。临近春节，生猪市场呈现“供强需弱”的运行特征，核心原因在于养殖端集中出栏行为导致市场供应激增，而终端消费需求未达预期，进而对生猪价格形成压制。仔猪市场补栏积极性整体处于温和水平，价格微涨主要受局部区域供应波动影响，并非整体市场需求大幅提升所致。
二、生猪价格走势：普跌成主流，区域涨跌分化明显
2.1全国生猪均价及涨跌概况
2026年2月4日，全国外三元生猪均价为12.53元/公斤，环比下跌0.06元/公斤，同比跌幅超20%，明确显示当前生猪市场仍处于价格下行通道。从全国范围来看，价格走势以普跌为主，在全国31个省市自治区中，20个地区生猪价格出现下调，仅广西、云南、贵州、新疆4地实现微涨。其中，宁夏回族自治区以14.92元/公斤的价格位居全国首位，成为当日猪价高位区域；西藏自治区以11.34元/公斤垫底，区域价格差异显著。这种涨跌分化格局，充分体现了当前不同地区生猪市场供需关系的复杂性与差异性。从全国外三元生猪价格排名来看，前三甲依次为宁夏回族自治区、浙江省、辽宁省，后三名则为西藏自治区、新疆维吾尔自治区、云南省，该排名为市场参与者提供了重要的区域价格参考依据。
2.2区域价格差异：东北坚挺、华南微涨、华东华北领跌
从区域维度进一步分析，生猪价格分化特征更为突出。东北地区猪价表现相对坚挺，黑龙江绥化生猪价格为12.03元/公斤，环比下跌0.40元/公斤，跌幅显著低于华东、华北地区。这一态势主要得益于东北地区相对稳定的养殖规模与集中化的养殖模式，使其在市场波动中具备较强的韧性。
华东、华北地区成为当日猪价领跌区域，安徽合肥生猪价格为12.50元/公斤，环比大跌0.55元/公斤，跌幅显著；山东临沂、河北保定等核心产区跌幅均超过0.30元/公斤。该区域经济发达、人口密集，既是生猪消费主力市场，也面临养殖成本攀升、市场竞争激烈等多重压力，在供应增加而需求未达预期的双重影响下，猪价下行压力显著。
华南地区逆势呈现微涨态势，广西玉林生猪价格为12.32元/公斤，环比上涨0.20元/公斤。该区域气候条件适宜生猪养殖，且当地居民猪肉消费需求旺盛，叠加春节临近的节日消费带动，使得华南地区猪价在全国普跌的大环境下保持上行态势。从区域价差来看，当日全国生猪价格最高与最低地区价差达3.58元/公斤，这一差异主要受各地区养殖规模、消费习惯、交通运输及市场流通效率等多重因素综合影响。
三、仔猪价格走势：微涨为主基调，体重分级与区域表现有差异
3.1全国仔猪均价及体重分级价格特点
2月4日，仔猪市场走势与生猪市场形成鲜明对比，整体呈现微涨态势。当日全国15kg体重仔猪均价为29.58元/公斤，环比微涨0.14元/公斤；20kg体重仔猪均价为25.44元/公斤，环比上涨0.11元/公斤，呈现“体重越小价格越高”的分级特征。这一特征的核心原因的在于，体重较小的仔猪生长潜力更大，养殖主体对其长期收益预期更高，同时也反映了市场对仔猪不同生长阶段价值的差异化认可。在养殖行业中，仔猪体重与健康状况是决定其价格的核心因素，体重较小的仔猪虽饲养周期更长、培育成本更高，但生长空间更广阔，可为养殖主体带来更高的长期收益，因此价格普遍高于体重较大的仔猪。从全国范围来看，仔猪价格以微涨为主，部分地区涨幅较为突出，其中江苏南通15kg仔猪价格上涨0.35元/公斤，福建漳州涨幅达0.40元/公斤，成为当日仔猪市场的核心亮点区域。
3.2区域仔猪价格亮点：华北华东局部领涨，东北持平
区域分布上，华北、华东局部地区仔猪价格领涨全国。北京大兴、天津宁河15kg仔猪价格均上涨0.25元/公斤，均价达30.05元/公斤；浙江杭州15kg仔猪价格上涨0.35元/公斤，均价升至30.00元/公斤。上述地区仔猪价格上涨，主要得益于局部区域小型养殖主体补栏需求的小幅释放，小型养殖主体基于自身养殖规划及市场判断，适度增加仔猪采购量，进而推动局部区域价格上行。
东北区域仔猪价格全线持平，黑龙江牡丹江、吉林长春等地15kg仔猪价格维持在28.05 - 28.25元/公斤区间，这一态势直观反映出东北养殖端节前补栏意愿偏低。东北地区作为我国核心生猪养殖基地，其养殖规模与养殖决策对全国生猪市场具有重要影响。节前东北养殖端补栏谨慎，主要源于两方面因素：一是东北地区生猪养殖成本相对较高，养殖主体补栏决策更为审慎；二是市场对节后生猪价格预期偏弱，养殖主体为规避市场风险，主动降低补栏力度。
需要明确的是，当日仔猪价格微涨并非由整体需求驱动，核心成因在于局部区域供应偏紧，叠加部分地区仔猪调运成本上升，全国整体补栏积极性仍处于温和水平。当前市场环境下，养殖主体补栏决策更为理性，综合考量市场行情、养殖成本、疫病防控等多重因素，避免盲目补栏带来的经营风险。
四、深度解析：影响当日猪价走势的三大核心因素
4.1供应端：节前集中出栏，市场供应压力骤增
临近春节，生猪有效出栏窗口期仅剩十余天，养殖端集中出栏行为成为推动市场供应增加的核心驱动力。养殖主体为加快资金回笼，规避春节期间猪价波动带来的经营风险，普遍加快出栏节奏，大量适重生猪集中涌入市场，进一步加剧了市场供应宽松的格局。
从行业供给基础来看，前期能繁母猪存栏去化进度缓慢，这一结构性问题持续影响当前生猪供应格局，导致适重生猪供应处于宽松水平。能繁母猪作为生猪生产的核心产能基础，其存栏量直接决定后续生猪供应规模，前期去化不足导致当前市场供应冗余，在集中出栏的叠加影响下，生猪价格缺乏有效支撑，呈现下行态势。
尽管部分地区仔猪价格出现微涨，但全国养殖端补栏积极性整体偏低，出栏仔猪数量保持稳定，未出现大规模供应短缺现象，使得仔猪价格上涨缺乏持续动力，难以形成全局性上涨趋势。从出栏主体结构来看，大型养殖企业与小型养殖主体出栏节奏存在差异：大型养殖企业依托完善的市场研判体系，结合自身生产计划合理安排出栏时间，出栏节奏相对平稳；小型养殖主体受市场价格波动影响较大，在猪价下行周期中，急于出栏以减少损失，进一步加剧了市场供应波动。
屠宰企业收购端来看，市场供应增加使得其采购选择权提升，对生猪品质与价格的筛选标准更为严格，进一步加大了养殖主体的销售压力，推动生猪价格持续下行。
4.2需求端：节前备货支撑减弱，终端消费不及预期
元旦节后，猪肉腌腊需求逐步进入收尾阶段，南方地区作为我国猪肉腌腊消费核心区域，腌腊高峰已过，市场对猪肉的阶段性需求大幅减少。北方地区虽存在春节前家庭备货传统，但本年度备货需求未达市场预期，消费者采购行为更为理性，未出现大规模囤货现象。
春节临近，销区人员集中外流，直接导致农贸市场、商超等终端渠道猪肉销量增速放缓，市场活跃度有所回落。屠宰企业开工率提升受限，节前备货节奏偏缓，终端消费疲软与备货需求不足形成叠加，进一步加剧了生猪价格的下行压力。
餐饮行业方面，春节本应是餐饮消费旺季，但受经济环境不确定性及消费者消费观念转变影响，本年度餐饮行业猪肉采购量有所缩减。多数餐饮机构优化菜品结构，降低对猪肉的依赖度，进一步压缩了猪肉消费市场空间，对生猪价格形成负面影响。
从消费结构来看，随着居民生活水平提升，消费者对猪肉品质与安全性的要求持续提高，品牌猪肉、绿色环保猪肉的市场认可度逐步提升，普通猪肉需求相对收缩。这一消费升级趋势推动养殖主体与屠宰企业加快品质提升与品牌建设，但同时也增加了养殖与加工成本，进一步压缩产业链利润空间。
4.3成本端：玉米涨豆粕跌，饲料成本波动影响养殖决策
2月4日，玉米价格为2365元/吨，环比上涨6元/吨。东北产区粮源集中上市虽在一定程度上增加市场供应，但随着前期库存逐步去化，饲料企业玉米采购需求稳步回升，供需博弈下玉米价格呈现震荡偏强态势。豆粕价格为2971元/吨，环比下跌37元/吨，核心驱动因素为巴西大豆收割进程加速，导致美豆期价承压下行，叠加国内油厂开机率回升，豆粕市场供应增加，价格顺势回落。
玉米价格小幅上涨虽未对养殖成本形成显著压力，但仍在一定程度上增加了养殖主体的成本支出；豆粕价格下跌则有效缓解了部分养殖成本压力，成本端的双向波动使得养殖主体出栏与补栏决策更为审慎。养殖主体需综合考量市场价格走势、养殖成本管控、疫病防控风险等多重因素，制定合理的经营决策，确保养殖效益稳定。
饲料企业层面，玉米与豆粕价格波动直接影响其生产经营与产品定价，需根据原材料价格变化及时优化饲料配方、调整产品价格，保障自身利润空间。同时，饲料企业需加强与养殖主体的联动沟通，精准对接市场需求，提供优质饲料产品与专业化服务，助力养殖主体降低成本、提升效益。
从产业链视角来看，饲料成本波动直接影响生猪产业稳定性：养殖成本过高可能导致养殖主体缩减养殖规模，引发后续供应短缺与价格波动；养殖成本过低则可能推动养殖主体盲目扩栏，造成市场供过于求，加剧价格下行压力。因此，维持饲料成本稳定，对生猪产业健康可持续发展具有重要意义。长期来看，全球农产品市场波动常态化，养殖主体与饲料企业需持续提升抗风险能力，通过优化养殖结构、强化成本管控、提高生产效率等方式，应对成本端波动带来的经营挑战。
五、后市展望：2月中下旬猪价走势预测及养殖建议
5.1生猪后市：窄幅震荡为主，难现大幅上涨行情
结合当前市场供需格局及行业发展趋势，预计2月中下旬生猪市场将以窄幅震荡为主，难以出现大幅上涨行情。从供应端来看，春节前生猪有效出栏时间逐步缩减，养殖端集中出栏高峰将逐步消退，市场供应压力有望得到缓解。前期养殖主体集中出栏主要源于对春节期间猪价波动的担忧，随着出栏窗口期收窄，集中出栏压力将逐步释放，市场供应将逐步趋于平稳。
需求端来看，屠宰企业节前备货仍有一定需求，需储备足量猪肉以保障春节期间终端市场供应，供需两端将逐步趋于平衡。综合判断，2月中下旬全国外三元生猪价格区间预计为12.0 - 12.5元/公斤，大幅上涨缺乏需求与供应端的支撑，市场将进入平稳震荡阶段。从行业历史数据来看，春节前生猪价格受供需两端共同影响，往往呈现震荡运行特征，当供需达到相对平衡时，价格将维持在合理区间波动，直至新的市场因素打破现有平衡。
针对养殖主体，建议合理把握出栏节奏，避免扎堆出栏加剧价格下行压力。养殖主体可结合自身养殖成本、生猪生长状况及市场价格走势，制定差异化出栏计划，实现养殖效益最大化。同时，需密切关注市场动态与行业政策导向，重点关注储备肉投放、养殖扶持政策等相关信息，及时调整养殖策略；强化饲料成本管控，结合饲料价格波动优化饲料配方，降低养殖成本，提升盈利空间。
5.2仔猪后市：震荡下行概率大，补栏需按需谨慎
仔猪市场方面，当前全国补栏积极性整体处于温和水平，且该态势短期内难以出现显著改善。叠加市场对节后生猪价格预期偏弱，养殖主体补栏意愿难以提升，预计2月中下旬仔猪价格将呈现震荡下行态势，低价区间或下探至350 - 370元/头。
养殖主体补栏积极性偏低，核心源于两方面顾虑：一是当前生猪市场价格波动较大，不确定性较强，养殖主体担心补栏后出现猪价下行，导致养殖成本无法回收，面临亏损风险；二是养殖行业疫病防控压力持续存在，疫病发生可能导致仔猪成活率下降、养殖成本增加，进一步加剧经营风险。
针对中小型养殖主体，建议实行按需补栏策略，避免盲目补栏。补栏过程中，优先选择健康优质的仔猪，重点关注仔猪品种、体重及健康状况，从源头降低养殖风险，提升养殖成活率与生长性能。同时，建议养殖主体加强与专业养殖机构、饲料供应商的合作，积极学习先进养殖技术与管理经验，提升养殖专业化水平；密切关注市场动态，结合自身养殖规模与资金实力，制定合理的补栏计划，规避价格下行带来的经营风险，实现可持续养殖。
六、结尾互动：你的猪场今日出栏价多少？补栏计划如何？
生猪市场行情波动直接关系养殖主体经营效益，备受行业关注。诚邀各位养殖从业者在评论区分享今日猪场生猪、仔猪出栏价格，交流节后补栏规划与养殖布局。若在养殖过程中遇到疫病防控、饲料配比、市场行情研判等相关问题，可随时留言咨询，笔者将结合行业经验与市场动态，为大家提供专业解答与参考建议。愿各位养殖从业者精准把握市场脉搏，优化养殖策略，规避经营风险，实现养殖效益稳步提升，期待大家的留言交流！
数据来源：农业农村部畜牧兽医局、猪易通、爱猪网、国家统计局、海关总署
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