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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省牛肉、羊肉、玉米价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格30.57元/公斤，环比下降0.97%，已连续两周下降，降幅1.39%；活猪平均价格11.22元/公斤，环比下降5.00%，已连续五周下降，降幅14.74%；猪肉平均价格22.39元/公斤，环比下降1.54%，已连续四周下降，降幅4.52%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格29.39元/公斤，环比下降0.34%，活猪平均价格11.84元/公斤，环比下降4.05%，猪肉平均价格22.47元/公斤，环比下降1.66%；关中地区仔猪平均价格30.08元/公斤，环比下降1.86%，活猪平均价格10.60元/公斤，环比下降4.16%，猪肉平均价格21.56元/公斤，环比下降2.49%；陕北地区仔猪平均价格33.18元/公斤，环比上涨0.03%，活猪平均价格11.63元/公斤，环比下降7.40%，猪肉平均价格23.87元/公斤，环比上涨0.34%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.60﹕1，环比下降0.28个点。
2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.83元/公斤，环比下降0.70%；全省生鲜羊乳平均价格8.19元/公斤，环比下降0.24%。
3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.41元/公斤，环比下降1.98%，已连续四周下降，降幅5.72%；活鸡平均价格23.46元/公斤，环比下降0.72%；白条鸡平均价格19.48元/公斤，环比上涨0.57%；商品代蛋雏鸡平均价格3.49元/只，环比下降0.57%；商品代肉雏鸡平均价格3.31元/只，环比下降1.49%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.78元/公斤，环比下降1.24%，白条鸡平均价格23.00元/公斤，环比上涨1.41%；关中地区鸡蛋平均价格7.97元/公斤，环比下降2.45%，白条鸡平均价格16.68元/公斤，环比上涨0.91%；陕北地区鸡蛋平均价格8.80元/公斤，环比下降2.00%；白条鸡平均价格22.57元/公斤，环比下降0.75%。
4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格26.15元/公斤，环比上涨0.15%；去骨牛肉平均价格70.34元/公斤，环比上涨0.47%；待宰活山羊平均价格29.26元/公斤，环比上涨0.14%；待宰活绵羊平均价格25.55元/公斤，环比下降0.54%；带骨山羊肉价格71.56元/公斤，环比上涨0.42%；带骨绵羊肉平均价格65.10元/公斤，环比上涨0.65%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格72.06元/公斤，环比上涨0.98%，带骨山羊肉平均价格70.62元/公斤，环比上涨0.81%，带骨绵羊肉平均价格66.00元/公斤，环比下降1.49%；关中地区去骨牛肉平均价格71.10元/公斤，环比上涨0.23%，带骨山羊肉平均价格70.15元/公斤，环比下降0.65%，带骨绵羊肉平均价格67.60元/公斤，环比上涨0.46%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.77元/公斤，环比上涨0.18%，带骨山羊肉平均价格74.85元/公斤，环比上涨1.46%，带骨绵羊肉平均价格59.73元/公斤，环比上涨2.05%。
5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.44元/公斤，环比上涨0.83%；小麦麸平均价格2.03元/公斤，环比上涨0.50%；豆粕平均价格3.43元/公斤，环比上涨2.08%；进口鱼粉平均价格12.89元/公斤，环比下降0.92%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.55元/公斤，环比上涨0.39%；关中地区玉米平均价格2.39元/公斤，环比上涨1.27%；陕北地区玉米平均价格2.38元/公斤，环比下降0.42%。
陕西省2026年第11周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
|
白条鸡
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全省平均
|
30.57
|
11.22
|
22.39
|
8.41
|
3.49
|
3.31
|
23.46
|
19.48
|
|
环 比
|
-0.97%
|
-5.00%
|
-1.54%
|
-1.98%
|
-0.57%
|
-1.49%
|
-0.72%
|
0.57%
|
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上年同期
|
41.40
|
14.82
|
25.79
|
9.53
|
3.92
|
3.34
|
23.49
|
19.87
|
|
同 比
|
-26.16%
|
-24.29%
|
-13.18%
|
-11.75%
|
-10.97%
|
-0.90%
|
-0.13%
|
-1.96%
|
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|
项 目
|
活 牛
|
牛 肉
|
生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
26.15
|
70.34
|
2.83
|
8.19
|
29.26
|
25.55
|
71.56
|
65.10
|
|
环 比
|
0.15%
|
0.47%
|
-0.70%
|
-0.24%
|
0.14%
|
-0.54%
|
0.42%
|
0.65%
|
|
上年同期
|
23.16
|
64.72
|
3.10
|
7.60
|
28.05
|
23.29
|
68.33
|
60.80
|
|
同 比
|
12.91%
|
8.68%
|
-8.71%
|
7.76%
|
4.31%
|
9.70%
|
4.73%
|
7.07%
|
|
|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
|
肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
|
全省平均
|
2.44
|
3.43
|
2.03
|
12.89
|
3.41
|
3.47
|
3.22
|
|
环 比
|
0.83%
|
2.08%
|
0.50%
|
-0.92%
|
0.00%
|
0.29%
|
0.31%
|
|
上年同期
|
2.28
|
3.75
|
1.91
|
13.66
|
3.46
|
3.47
|
3.21
|
|
同 比
|
7.02%
|
-8.53%
|
6.28%
|
-5.64%
|
-1.45%
|
0.00%
|
0.31%
|
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