深圳：市民反应敏感 皮蛋销量锐减

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2013/6/18 23:12:11 关注：1303 评论： 我要投稿

    深圳特区报讯 （记者 方兴业 易东）江西省南昌县部分企业近日被媒体曝光用工业硫酸铜腌制“毒皮蛋”，记者昨日从市市场监管局获悉，该局15日安排各分局执法人员全市排查，截至昨日下午下班时，尚未发现江西问题皮蛋。而昨日记者走访市场时发现，市民对此反应十分敏感，超市皮蛋鲜有问津，销量大幅下降，甚至有的批发商近期紧急退货，停做皮蛋生意。
    市售皮蛋以湖北、湖南两省所产居多
    我市市场皮蛋主要来自哪里？有无江西货？记者发现，我市皮蛋来自多个省市，湖南、湖北、云南、广东、辽宁、福建产的皮蛋都可以看到，湖北监利县的“鸭司令”牌、湖北孝感市的“神丹”牌皮蛋最为多见，广东惠州的“湘泰”牌、云南的“华曦”牌皮蛋也能看到。但无论哪种牌子，都在包装上标明“无铅工艺”、“无铅制作”。记者随后从深圳市市场监管部门了解到，我市销售的皮蛋以湖北、湖南两省所产居多。
    记者发现， 市民对问题食品十分敏感，“近期还会吃皮蛋吗？”，在接受记者随机采访时，几乎都作出了否定的回答。在满家福超市，销售人员告诉记者，问题皮蛋被曝光后，几乎没有人购买皮蛋。“市民太敏感了，一有风吹草动就不会再购买相关的食品。”在华润万家的蛋类专柜，一位销售人员对记者说，前几个月全国许多地方发现H7N9时，一些市民不要说买禽类，就是鸡蛋鸭蛋都不敢买。
    记者还走访了南山农产品[2.09% 资金 研报]批发市场。在该市场，记者查问了多个蛋类批发行，店主均表示没有皮蛋批发，只有鲜蛋供应。其中一家批发行的老板表示，媒体曝光有毒皮蛋后，他们不愿再进货，库存的皮蛋，不管有没有问题也都退货了，“总之是不做这个买卖了”。问他为什么要这样，他说“不想惹这个麻烦。”
    皮蛋质量抽检正在进行，近期公布结果
    昨日从市市场监管局获悉，该局在获悉外地有问题皮蛋后，15日安排各分局执法人员全市排查，对销售皮蛋的企业索证索票，同时要求食品生产经营企业自查。截至昨日下午下班时，市市场监管局在执法检查中尚未发现江西问题皮蛋。
    市市场监管局还紧急安排了对我市市场上皮蛋的抽检工作，目前样品正在检验中，结果出来后，该局将第一时间向社会公布检测结果。