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福建严防问题皮蛋流向餐桌 重点测含重金属指标


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2013/6/25 22:36:40 关注:7893 评论: 我要投稿

    福州新闻网讯 不久前,央视曝光江西南昌市面上部分皮蛋由工业硫酸铜腌制,以缩短腌制时间。记者24日获悉,省卫生厅近日下发通知,要求各地卫生部门对餐饮服务环节皮蛋产品质量安全进行监督检查,严防“问题皮蛋”流向餐桌。
    通知要求卫生部门结合日常监督检查,加大对辖区内餐饮服务单位皮蛋产品采购及索证索票情况的监督检查力度;开展对餐饮服务环节皮蛋产品的监督抽检,重点检测皮蛋产品的重金属指标;及时将发现的“问题皮蛋”产品来源等情况通报相关监管部门。对投诉举报线索及时跟踪调查,发现违法违规行为及时依法查处。

文章编辑:现代畜牧网     
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