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2019年禽肉行业大事件
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2020/1/31 18:56:41 关注：5888 评论： 我要投稿
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2019年禽肉行业风起云涌，受动物疫情的影响，市场上迎来鲜有的“涨价潮”，在这场疯狂涨价的背后，禽肉养殖、屠宰市场赚的盆满钵满，企业持续扩产能、建新厂，而禽肉调理品生产厂商则迎来了新一轮的洗牌，下游餐饮连锁店更是叫苦不迭，不得不调整产品的零售价，牺牲了一批忠实粉。那么，对于整个行业而言，除了涨价之外，2019年还有哪些大动作与大事件？
No.1
关键词：种源突破
事件一：2019年5月13日，圣农发展发布公告，对外声明称“圣农已经自主掌握‘白羽鸡育种技术’，并且设立全资子公司，从事白羽鸡育种工作。”由此可知，圣农发展已经实现“种源突破”，自主研发培育出国内第一个白羽鸡新品种。
事件二：2019年7月初，农业农村部首批启动生猪、肉鸡、肉羊、奶牛、肉牛等7个畜禽良种联合公关项目，在白羽鸡育种领域，成立了由新广农牧牵头的国家白羽肉鸡育种（新广）联合攻关小组；8月15日，我国历经多年自主培育的白羽肉鸡配套系“广明1号”父母代种蛋送达国家家禽生产性能测定站（扬州）进行生产性能测定。相关中试工作随后也相继开展。
分析：两项案例佐证，无论是国家还是企业，都十分关注国内白羽鸡的育种工作。白羽鸡是全球第一大、中国第二大消费肉类，据统计，我国肉鸡年屠宰量约80亿羽，其中白羽鸡占45亿羽左右，约占肉鸡市场份额的56%。然而，我国白羽鸡的市场供应长期依赖于国外市场，种源被西方企业牢牢把控，甚至有少数国外企业垄断了全球97%的种源，因此，无论是圣农发展的种源突破还是新广农牧的攻关小组都代表了我国白羽鸡市场不再受制于人，而是已经成功打入“行业核心禁区”，实现我国白羽鸡种源的阔步发展。
No.2
关键词：加速扩产
事件：10月22日，温氏股份发布公告称，拟以6.4亿元现金收购京海禽业80%股权。收购京海禽业80%股权的交易中，股份支付比例为标的资产交易价格的30%，发行价格为每股32.83元；可转换债券支付比例为标的资产交易价格的40%，转股价格与发行价格一致；现金支付比例为标的资产交易价格的30%。据披露，标的公司业绩承诺期为评估基准日后三年整，即自2019年4月1日至2022年3月31日止。交易对方承诺，标的公司在业绩承诺期累计净利润不低于4.1亿元。
此次收购后，温氏股份将养禽业务从黄羽肉鸡领域进一步拓展至白羽肉鸡领域。
分析：今年以来，动物疫情的扩散影响导致生猪产能大幅下降，鸡肉作为替代性肉类，需求量正在不断攀升，供不应求的市场局面给上游养殖、屠宰加工企业以新的发展动力，企业不断建厂、扩产生产以补充市场需求。而案例中，温氏股份收购京海禽业80%的股权则并不只有扩产这么简单，此前，温氏股份主要从事黄羽肉鸡类的产品生产与屠宰加工等方面的工作，收购京海禽业则是表明其从单一的黄羽鸡生产加工向白羽鸡、黄羽鸡共同发展的阶段，丰富了产品品类，也迎合了鸡肉深加工企业的产品需求，随着白羽鸡在市场上的竞争力逐渐增强，温氏股份的这一动作也成为必需之举。同时，也是温氏股份通过“资本驱动”构建产业链生态圈的标杆性事件。
No.3
关键词：资本布局
事件一：2019年10月7日，华英农业发布公告称，拟挂牌转让控股子公司陈州华英100%的股权及控股子公司淮滨华英73.84%的股权，同时根据淮滨华英股东会决议，河南农投产业投资有限公司所持有淮滨华英的26.16%的股权将一同挂牌转让。
事件二：2019年10月9日，凤祥股份向港交所递交IPO上市申请。据招股说明书，凤祥股份此次募集的资金将分别用于投资白羽肉鸡的繁殖和生产、优化销售渠道、家禽业的战略投资，合资企业和收购机会方面的投资以及偿还现有借款。
分析：华英农业以鸭肉产品而为行业所熟知，华英农业的鸭肉制品在市场上反响较好，市场认可度高，而鸡肉产品则是表现平平，在市场上话语权不强、影响力不大，郴州华英和淮滨华英是华英旗下的两大鸡产业运营基地，主要从事白羽肉种鸡养殖、孵化、商品鸡养殖和饲料生产、成鸡回收加工等系列化生产，因此，华英农业转让这两大公司也是为了更好地从事鸭肉生产与深加工工作，使品牌更加聚焦，更有利于打造品牌影响力。
2019年上半年，凤祥股份实现营收16.81亿元，实现净利润3.4亿元，表面上看赚得盆满钵满，然而多年来，凤祥股份的业绩数据并没有这么精彩，过去三年，公司长期处于资不抵债的状况，招股说明书上显示，2016到2018年，凤祥股份实现营收分别是23.54亿元，24.34亿元、31.97亿元，实现净利润分别为1.2亿元，3710万元，1.37亿元，各季度分摊下来，凤祥股份一直处于亏损状态，截至2019年上半年，虽负债率有所下降，但是也有90.9%之高，由此可见，凤祥股份想通过上市来寻求转圜，公司还能否保持高增长尚未可知。
No.4
关键词：渠道精耕
事件一：2019年以来，凤祥食品在便利店渠道内动作频频，截至2019年3月底，其冷藏品类的主打产品——优形沙拉鸡胸肉已成功覆盖超10000家优质便利店。此外，凤祥食品联合盒马鲜生推出新品“优形鸡肉蛋白棒”，全面提速在新零售战线的布局，4月13日，优形从万余个品牌中脱颖而出，作为仅有的20个明星单品之一，受邀参加全家便利店2019年春夏精品商品展，此次亮相是凤祥食品攻占新零售市场布局的主要动作之一。
事件二：在中国市场白羽鸡的消费渠道中，团餐（团膳配餐）约占65%，从鸡肉产业链来看，目前正大食品、圣农食品、大成食品、铭基食品、千味央厨等企业都已经与国内团餐品牌建立了合作关系。其中圣农食品表现突出，通过推出的25款团餐产品打造一站式解决方案，涵盖有肉粒方、一炒得等炒菜类，咔滋嫩鸡排等油炸小吃类，三杯鸡、酸菜鸡杂等中餐调理包类及蒸菜类等多种产品类别。
分析：“渠道为王”的定律在禽肉调理品市场更加凸显，传统的渠道以“卖货”为主，而现阶段则更加注重对品牌的推广与传播，便利店渠道以超强的品牌曝光度和愈发增多的人流量而逐渐受到禽肉调理品企业的关注和喜爱，凤祥食品多款产品上架便利店也可以说明，其推广品牌知名度的诉求愈发强烈。
与便利店不同，团餐以带货量大，客户群体稳定为主要特点。根据国家统计局和中国烹饪协会的数据显示，中国团餐受众群体已达6.7亿人，以占据团餐市场1/3份额的校园餐为例，据教育部门统计，全国有51.38万所学校，在校学生达2.7亿人，庞大的数字中可以看出，目前国内团餐的市场前景不可忽视。
No.5
关键词：直播营销
事件：2019年，提到抖音就不得不提火爆抖音市场的“口红一哥”李佳琦，他拥有3000只口红，一句“oh my god”让无数女生钱包缩水，正是基于李佳琦在直播市场上的影响力，正大食品跟随潮流，在七夕节携手李佳琦强势推荐新品——正大爆浆鸡排。直播短短5分钟的时间，李佳琦一句“买它”便售空2万余袋，10分钟之内更是突破了2000箱，销售数量高达18吨。
分析：当下市场，网红直播营销成为相对主流的带货方式，直播过程中网红只需简单描述产品的特点与产品的优势就可以引来许多消费者买单，而这种带货方式也逐渐成为沟通厂商与消费者的主要桥梁，在此背景下，正大食品作为禽肉调理品行业内相对比较活跃的企业，率先加入了直播带货的阵营中，这种方式不仅可以推广新品引得大批消费者的关注，还可以借助直播平台打造品牌知名度。
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| 文章来源：新食材 文章编辑：一米优讯 |
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