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俄罗斯发现人感染H5N8型禽流感!OIE:对禽肉食物不必恐慌


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2021/2/25 14:41:12 关注:610 评论: 我要投稿

  全球新冠肺炎疫情还未平息,禽流感又拉响了警报。
  当地时间20日,俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局(Rospotrebnadzor)局长波波娃(Anna Popova)表示,俄境内发现7人感染了H5N8型禽流感病毒,目前症状较轻,且未发现人传人现象。
  自去年来,尽管欧洲、亚洲多地都发现了H5N8型禽流感,但当时并未出现人类被感染的现象。目前,俄罗斯已将上述情况分别通报世卫组织(WHO)以及世界动物卫生组织(OIE)。
  世界动物卫生组织在回复第一财经记者采访时表示,目前正与俄罗斯相关的部门保持密切联系,以获取更详细的信息。“在2020年与2021年,俄罗斯已上报了多起境内农场暴发高致病性H5N8型禽流感的情况。”世界动物卫生组织表示,“我们正与OIE/FAO流感专家委员会,以及WHO和世界粮农组织一起评估最新疫情的进展,并给出相关建议。”
  世界动物卫生组织网站信息显示,禽流感病毒通常在鸟类、家禽和其他动物间传播,但不时也会感染人类,主要为H5、H7和H9这三种亚型,包括H5N1和H7N9等。感染者一般会出现流感症状,包括发热、咳嗽和头痛等,医生一般会开具抗病毒药物来抑制并发症。
  “这可能只是冰山一角”
  波波娃在此前的媒体会上表示,此次被感染的7人都在俄南部的一家养殖场工作。该养殖场去年12月就暴发了禽流感。俄“矢量”病毒学与生物技术国家科学中心专家从该养殖场的7名员工身上分离出了该病毒的遗传物质。波波娃强调:“这是全球首次发现人类感染H5N8。”
  世界动物卫生组织告诉第一财经记者,这已不是人类第一次感染禽流感,但却是H5N8型禽流感第一次跨界传染给人类。“禽流感病毒的流行病学是相当复杂的:它们可以通过突变和重组而改变和进化,新亚型的出现对动物健康和生产都会造成重大影响。有些亚型可能使得人畜共患病,因此对人类健康构成重大威胁。”该组织回复道。
  俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局表示,将密切关注H5N8型禽流感此后的突变,“这波疫情多久能平息,还需再观望”。目前,俄已公布上述病毒的基因序列,供全球范围的科学家追踪并了解这一亚型禽流感的传播力。
  也有科学家担心这一禽流感病毒未来可能的突变。法国国家农业、食品和环境研究所负责人沃尔克(Gwenael Vourch)认为,流感病毒进化“非常快”,除了俄罗斯报告的病例外,可能还有其他病例,“这可能只是冰山一角”。
  H5N8型禽流感病毒于2014年首次发现。2016年欧洲多国陆续暴发H5N8型禽流感疫情,造成大量家禽和野鸟死亡。日本、哈萨克斯坦、沙特阿拉伯、以色列、纳米比亚、印度、美国等国都曾发现H5N8型禽流感病毒。中国农业农村部也在今年通报了两起野生天鹅中发现H5N8型禽流感的情况。
  多国蛋价上涨
  波波娃表示,鉴于上述病毒暂时没有出现人际间传播的现象,这为外界的应对提供了时间。目前,俄“矢量”病毒学与生物技术国家科学中心主任里纳特·马克休托夫(Rinat Maksyutov)表示,该实验室已经准备好研发有助于发现人类感染H5N8的检测试剂盒,并开始疫苗研制。“对高致病性禽流感的破译让我们现在就可以着手研制病毒检测试剂。检测试剂的研制又将有助于尽快发现人类感染病例,尽早治疗,创制候选疫苗。”马克休托夫说。
  除了研发疫苗,对感染家禽的扑杀则是多数国家选择的应对方法。比如,在日本,自去年11月H5N8高致病性禽流感出现以来,至今已扑杀了超过700万只家禽。这也是日本遭遇的最严重禽流感。
  在禽流感疫情同时起步的韩国,韩国农林畜产食品部称,自2020年11月以来,韩国已经确诊66例H5N8恶性禽流感病例,扑杀家禽近2000万只。目前,日韩国内因禽流感疫情,鸡蛋、禽肉的价格均较去年有所上涨。在欧洲,法国、波兰、比利时等多国也出现了H5N8高致病性禽流感。尤其是欧盟最大禽肉生产国和第六大鸡蛋生产国的波兰,为遏制禽流感疫情,迄今已经扑杀大约500万只家禽。目前,欧盟国家暂时没有出现禽肉短缺现象,但大量蛋鸡遭扑杀已导致鸡蛋供应减少,多国鸡蛋价格上涨。
  世界动物卫生组织对第一财经记者回复道,从动物源头着手控制禽流感,对于风险降低、影响弱化,甚至减少人类感染,至关重要。“在这一背景下,继续监测野生鸟类和家禽中感染禽流感的情况,及时生成和分享相关数据,也非常重要。”该组织称,“早期的预警系统能够跟踪病毒的进化,并及时发现与动物和公共卫生有关的病毒特性的变化,比如病毒的突然出现、重组或基因突变。”
  世界动物卫生组织认为,当在禽类中发现病例时,应在被感染的农场和感染农场周围一定范围内采取控制措施,以迅速控制和根除疫情。对于目前出现了人类感染的情况,该组织建议,与感染(或怀疑感染)禽流感的家禽工作或接触的人员需穿防护服,包括佩戴口罩、护目镜、手套和靴子等;对于普通民众来说,减少与活禽接触、勤洗手、保持良好卫生习惯十分重要。
  至于能否安心食用鸡肉,世界动物卫生组织表示,在出现禽流感疫情的地区,只要肉类产品在制备过程中被正确烹饪和处理,便可安全食用,由于禽流感病毒对外界温度十分敏感,禽类食材经正常烹饪足以杀死其可能携带的禽流感病毒,因此人们对禽肉等相关食物不必恐慌。
文章来源:第一财经     文章编辑:一米优讯     
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