香港食安中心公布第二次全港性食物消费量调查结果
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2021/6/30 12:35:42 关注:609 评论: 我要投稿
|
|
香港食物环境卫生署食物安全中心(食安中心)六月二十九日公布第二次全港性食物消费量调查结果。是次调查对象为本港成年人口,以了解本港市民的食物消费模式和收集最新的食物消费量数据。调查所得数据将有助加强食安中心的风险评估工作能力,提供科学依据制订有效的风险管理措施及风险传达信息,保障市民健康。
数据收集工作由二○一八年四月至去年二月期间进行,共成功访问3,752名年满18岁的市民。调查方法是透过在两个非连续日子进行的「24小时膳食回顾访问」及「食物频率问卷」对食物消费量进行估算。「24小时膳食回顾访问」是透过受访者忆述前一天内进食的所有食物和饮品,以收集详细膳食资料,从而了解市民经常食用的食物和饮品及其消费量;「食物频率问卷」则用于了解市民有关季节性的食物消费量,例如时令和节令食品等。此外,调查亦收集受访者的体重数据和基本人口资料(包括性别和年龄等),以便诠释所得的食物消费量资料。
食安中心发言人表示:「食安中心会利用这套最新数据进行日常的食物安全风险评估工作及各项风险评估研究,并筹划未来的总膳食研究计划以了解个别的有害物质从不同食物的摄入量。食安中心亦会利用食物消费量数据去检视恒常食物监测计划的采样策略,以及评估和建议修订本地的食物安全标准和规例。」发言人续说:「全港首个食物消费量调查在二○○五年至二○○七年间进行。食物消费量数据是食安中心评估食物安全风险的重要基石,有助食安中心以更科学和适切的方式规管本港的食物安全。」第二次全港性食物消费量调查报告已上载于食安中心的网站(www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_firm/programme_fcs_2nd_Survey.html),报告中的食物消费量统计数据已上载至「资料一线通」网站(data.gov.hk),供公众和学术机构下载和进行相关的科学研究。
|
|
文章来源:香港食安中心 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|