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云南南华县专项检查牛羊肉食品安全


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2021/7/26 8:25:04 关注:617 评论: 我要投稿

  本报讯 为严格落实疫情防控要求,确保牛羊肉食品安全,保障大众“舌尖上的安全”,近日,南华县市场监管局联合农业农村局开展集贸市场、餐饮单位、超市牛羊肉食品安全专项检查。
  此次检查主要包括牛羊肉经营户的证照是否齐全,是否能出示检验检疫证以及购销发票;从业人员的健康证和超市牛羊肉制品管理制度是否有效落实;各牛羊肉经营场所是否符合卫生标准等。督促牛羊肉食品经营者严格落实牛羊肉的进货查验、索证索票制度,确保牛羊肉及其产品的经营者能够对所购牛羊肉及其产品进行溯源,杜绝销售、使用来源不明、无检疫证明或检疫不合格的牛羊肉及其产品。
  截至目前,牛羊肉食品安全联合检查组共出动执法人员36人次、检查集贸市场牛羊肉经营户65家次、餐饮单位78家次、大型超市9家次。
  下一步,南华县将继续重点围绕冷冻库、集贸市场、超市、餐饮、牛羊定点屠宰场等经营场所进行监督检查,对销售无中文标识、无检验检疫证明、非法进口牛羊肉产品等行为严厉打击,严禁不合格牛羊肉及其制品流向餐桌。(王德艳)
文章来源:云南经济日报     文章编辑:一米优讯     
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