黑河市市场监管局开展畜禽产品质量安全专项检查
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2022/6/21 10:31:05 关注:396 评论: 我要投稿
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为确保夏季高温环境下畜禽肉品质量安全,进一步加强畜禽肉等畜禽产品质量安全监管,黑河市市场监管局结合“守底线,查隐患,保安全”专项行动,组织开展畜禽肉等畜禽产品质量安全专项检查。
坚持问题导向,着力防范风险,对全市畜禽肉质量安全情况全面排查。以冷鲜、冷冻猪、牛、羊、鸡等畜禽肉类为重点品种,以农贸批发市场、集贸市场、大型超市等为重点场所。重点检查是否存在无证、无照经营的违法行为;是否建立健全进货查验和记录制度等食品安全管理制度;是否按照规定查验相关证明材料,不符合要求的,不得采购和销售。
重点整治采购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的肉类,未按规定检疫或检疫不合格的肉类,未经检验或者检验不合格的肉类制品等违法违规行为,严厉查处销售注水肉以及《食品安全法》规定禁止销售的食用农产品。检查同时,要求市场开办者严格落实食品安全管理责任,建立健全食品安全管理制度,并督促销售者履行义务,加强食用农产品质量安全风险防范。
截至目前,组织开展抽检17批次,全部合格;共检查大型超市7家,集贸市场1家,畜禽肉及其制品经营户38家,发现存在索证索票不规范3家,要求限时整改到位。目前,专项整治行动持续推进中。
来源:食品流通科
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文章来源:黑河市场监管局微信号 文章编辑:一米优讯 |
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