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济南市济阳区局坚持“四结合”推动肉制品专项整治
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2022/9/21 14:07:41 关注：455 评论： 我要投稿
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近日，济南市济阳区市场监管局召开“守查保”风险会商暨肉制品专项整治会议，研究制定“四结合”等一系列有效措施，狠抓肉制品专项整治，辖区食品安全治理水平得到明显提升。
专项整治与重点工作相结合。把专项整治行动与迎接国家食品安全示范城市复审及创建国家文明典范城市相结合，针对大中型超市、农贸市场、农村集市及“三小”业态，集中开展专项整治，持续对重点点位进行排查督导，切实提升食品安全规范化水平。
专项整治与查办案件相结合。加大案件查办力度，集中时段、集中力量查处一批违法违规线索，监督检查中一旦发现违法问题，依法予以严惩，绝不姑息，符合移送公安机关条件的，按照要求及时移送。
专项整治与日常抽检相结合。制定印发《济阳区食品安全监督抽检计划和实施方案》《加强食用农产品快速检测的通知》，利用辖区农贸市场、大型商超、学校食堂、集体用餐配送单位总计78家快检室及全局8家食品快检室，积极开展食用农产品中果蔬农药残留、水产品兽药残留等项目检测。且将“瘦肉精”纳为高风险必检项目，明确要求肉类瘦肉精抽检项目占比不得低于10%，检出问题产品应及时处置。
专项整治与宣传引导相结合。利用日常巡查、农村大集积极开展食品安全监管宣传，指导广大群众如何查看“两证两章”鉴别合格猪肉、不购买疫病猪肉及制品、发现疫病猪肉及猪肉制品如何处置等，发动广大群众积极参与共监共管、扎实做到源头可控，筑牢食品安全健康防线。
下一步，济阳区市场监管局将按照市局印发《畜禽产品专项整治工作方案》通知要求，进一步强化畜禽产品加工者、销售者及餐饮服务提供者食品安全主体责任，强化法制观念和诚信意识，全面提升辖区畜禽产品质量安全水平。（李志刚 张沁雪）【来源：中国食品报山东记者站】
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| 文章来源：中国食品报 文章编辑：一米优讯 |
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