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广东连州专项整治生鲜肉类经营，确保群众吃上“放心肉”
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/5/20 6:39:12 关注：602 评论： 我要投稿
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5月18日，连州开展市区生鲜肉类经营专项整治工作检查督导，进一步规范市区农贸市场及周边临街商铺生鲜肉类销售经营秩序，确保人民群众吃上“放心肉”。市人大常委会副主任成茂军、副市长邹锡洪等参加。
当天，督导组一行先后前往了东岳市场、南门肉菜市场、金源市场等地，对市场及周边街巷鲜肉类经营场所是否干净整洁、是否超范围经营、临街商铺污水排出等情况进行检查，督促鲜肉类生产经营者落实主体责任，规范食品生产经营行为。针对发现的问题督促及时整改，并要求相关部门认真依照职责分工，强化对生鲜肉类经营摊档的管理。
在随后召开的规范市区生鲜肉类经营专项整治工作会议上，连州镇、市市场监管局、市“六乱”整治办汇报了前一阶段规范市区生鲜肉类经营专项整治行动工作情况，各相关单位作了交流发言，分析研究下一步工作措施。
根据工作方案，连州自2022年12月1日至2023年6月30日开展市区生鲜肉类经营专项整治行动。今年1月中旬起，市“六乱”整治办组织多个单位组成联合执法行动小组，对市区市场及市场周边进行全面排查。截至目前，共开展联合执法集中行动5次，出动执法人员102人次，检查经营户近100档次，并开具先行登记保存证据通知书（决定书），包括猪肉92斤，刀具5把，电子秤3台等。
各成员单位依照部门职责和分工不定期地开展巡查和整治。例如，市市场监管局出动执法人员106人次，检查生鲜肉经营户333户次、农贸市场48家次。市住建局今年1月以来，协助连州镇综合执法办开展整治，对商铺发放巡查监督记录34份，纠正流动摊档及占道经营8800宗。市农业农村局严控肉品质量关，查验猪肉经营户是否持有《肉品品质检验合格证》《检疫合格证》等，猪肉上是否加盖检疫合格验讫印章，坚决杜绝来源不明或不合格生鲜肉流入销售市场，共开展专项行动10次，出动执法人员54人次。
成茂军表示，从实地走访总体情况看，规范市区生鲜肉类经营专项整治行动工作取得了一定成效，但距离既定的目标和要求仍存在差距。针对发现的问题和不足，各职能部门要统筹协调，落实好部门职责，形成工作合力；要调研在先、精准发力，加大监管力度；要处理好“疏与堵”的关系，依法行政，加强宣传引导，全面提高监管水平和效能。
会议提出，各成员单位、联合执法组要加强日常巡查，加大专项整治的密度、力度和范围，进一步强化监督管理，严密防控食品安全风险，保障人民群众食用安全。各相关部门要认真对照职责分工，做足做细自身职能的日常监管和整治工作，积极参与集中整治和联合执法行动，履行执法程序，促进市区农贸市场及周边临街商铺生鲜肉类销售经营秩序良好，确保专项整治行动工作取得实效。
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| 文章来源：北辰世界 文章编辑：一米优讯 |
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