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平邑县市场监管局开展食品经营环节肉类及其制品专项监督检查行动

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/5/23 14:09:17 关注：367 评论： 我要投稿

为进一步加强食品经营环节肉类及其制品安全监管，规范经营行为，有效消除安全风险隐患，近日，平邑县市场监管局结合“两个责任”落实，开展了食品经营环节肉类及其制品专项监督检查行动。
此次专项检查以大型商超、农贸市场、肉类批发、零售经营单位等为检查对象，重点检查各经营单位是否查验供货者的营业执照、许可证等合法主体资质证明，索取加盖印章或签字的有效销售单据，确保能够追溯进货来源;是否按规定需要进行检疫的肉类，查验动物产品检疫合格证明;是否查验肉类制品检验合格证明材料。严禁经营病死、毒死或者死因不明的动物肉类及其制品。
同时，对食品经营环节肉类及其制品经营者进行相关法律法规宣传，并对现场消费者进行健康饮食、科学饮食的宣传教育，提醒消费者通过正规渠道采购和食用肉类及其制品，不购买不食用来源不明肉类及其制品。
此次专项行动共出动执法人员68人次，执法车辆13辆次，检查大型商超家、农贸市场15家、肉类及其制品批发经营单位7家、零售经营单位148家。
来源：平邑县市场监督管理局

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文章来源：平邑县市场监督管理局文章编辑：一米优讯

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