|
兰州市西固区：开展肉制品专项检查 强化肉制品质量安全
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/11/17 7:22:00 关注：984 评论： 我要投稿
|
|
为切实保障食品安全，严厉打击销售不合格和劣质肉及肉制品的违法行为，保护消费者合法权益，切实维护食品市场秩序，近日，兰州市西固区市场监督管理局柳泉市场监管所在辖区范围内扎实开展肉及肉制品安全隐患专项排查，着力保障群众饮食安全。
全面排查，明确整治重点。此次检查以辖区内的肉类经营单位、餐饮服务单位等为重点对象，以牛羊肉、猪肉、鸡肉等为重点品种。一查主体资格。检查经营单位主体资质和经营情况是否合法、加工经营场所卫生是否达标、是否配备必要的“五防”设施、从业人员健康是否符合规定；二查肉品来源。查看肉品来源是否正规，是否严格落实索证索票、进货查验记录制度。
集中执法力量，加大查处力度。进一步加强对肉制品经营单位的监督检查工作，加大对肉制品经营单位的隐患排查力度。一查“两章两证”。重点检查经营的生鲜肉是否有动物检疫合格证明、检疫验讫印章、肉品品质检验合格证、检验合格验讫印章。二查肉品品质。详细查看经营的肉品是否新鲜，是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况，是否有注水肉及使用如鸭肉、猪肉等假冒牛羊肉制品等违法行为。坚决杜绝销售渠道不明、私屠滥宰生鲜肉，严厉打击销售注水肉、劣质肉、兽药残留、违法添加有毒有害物质等违法行为。
加强宣传，营造社会氛围。在检查过程中，执法人员向经营者讲解相关法律法规以及伪劣鲜肉和肉制品危害，通过开展案例警示教育，提高经营者的诚信守法经营意识。督促经营者严格落实食品安全“两个责任”工作机制，确保肉类及其制品安全。
下一步，西固区市场监督管理局柳泉市场监管所将持续加强肉制品市场监督检查力度，全力规范辖区肉制品市场秩序，严防检疫不全、来源不明的“白条肉”“问题肉”流入市场，确保广大群众买得放心、吃得安心。
|
|
|
| 文章来源：兰州市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
