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守护“舌尖上的安全” 云南省市场监管局开展腌腊肉制品排查整治


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/2/7 13:37:47 关注:158 评论: 我要投稿

  中国质量新闻网讯 为进一步规范腌腊肉制品市场销售行为,防范化解食品安全风险隐患,切实维护消费者合法权益,确保春节期间食品安全,近期,云南省市场监管局组织开展市场销售腌腊肉制品排查整治专项行动。
  云南省各级市场监管部门聚焦车站、机场、高速公路服务区、旅游景区、庙会等人流聚集区,以批发市场、商场超市、“展销会”“年货街”“美食街”等为重点场所,对市场销售腌腊肉制品经营者进行全面摸排。重点检查经营者是否索证索票、是否明码标价、是否规范使用标识标签、是否存在虚假宣传等行为,督促腌腊肉制品经营户落实主体责任。严厉查处生产经营未标明厂名、厂址、生产日期、保质期的牛肉干制品及不符合国家食品安全标准的牛肉干制品,严厉打击无证无照经营、违法违规分装牛肉干、掺杂掺假、以假充真、冒充品牌等行为。
  全省共检查农贸市场528个、小作坊480户、腌腊肉制品生产经营主体4520余户、餐馆14400余户、约谈生产经营主体3200余户,发放《告诫书》1.5万余份,签订《承诺书》7600余份。
  云南省市场监管局将持续加强市场销售腌腊肉制品质量安全监管,加大对腌腊肉制品生产经营主体风险隐患排查力度,严控食品安全风险,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(供稿:云南省市场监管局)
文章来源:云南省市场监管局     文章编辑:一米优讯     
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