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衡水市枣强县市场监管局开展肉制品专项监督抽检工作


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/5/22 13:55:56 关注:182 评论: 我要投稿

  为确保人民群众食品安全,筑牢“舌尖上的防线”,督促肉制品生产加工经营单位履行食品安全主体责任,近日,枣强县市场监督管理局开展肉及肉制品专项抽检。
  本次专项抽检以学校食堂、肉制品小作坊、熏肉经营门店为主,采取抽检与现场监管相结合的工作模式。在抽检的同时,执法人员现场检查小作坊肉制品生产资质是否齐全、原料来源是否合法,是否落实进货查验、索证索票等制度,加工流程是否符合规范等内容,确保每一道工序都符合标准。
  枣强县市场监督管理局将持续强化监督检查,压紧压实肉及肉制品经营者的食品安全主体责任,督促肉类经营户依法依规合法经营,从源头杜绝“问题肉”流入市场,为人民饮食安全保驾护航。
文章来源:衡水市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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