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选购肉及肉制品记住这几点


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/6/28 15:06:50 关注:95 评论: 我要投稿

  消费者购买肉及肉制品需要注意哪些事项?对此,安徽省黄山市徽州区市场监督管理局近日发布肉及肉制品消费提示。
  要从正规的农贸市场、商场超市等购买猪牛羊鸡鸭等畜禽肉类。购买猪肉时,要注意查看“两证两章”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章);购买牛肉、羊肉、禽肉等其它畜禽肉时,要注意查看动物产品检疫合格证与动物检疫验讫印章;对于进口肉类,可索要并查看入境货物检验检疫证明。无相关证章或证章不全的,应避免购买。
  感官指标须仔细分辨,包装标识要注意。购买鲜畜禽肉时,应仔细观察其感官指标是否正常。如表面有一层微干的外膜,有光泽;表面微干或湿润,但不粘手;按压后凹陷立即恢复;无异味;购买羊肉卷的,要注意查看羊肉纹理、紧密度及颜色,选择纹理细腻明显、肥瘦肉紧密相连、颜色过渡自然的产品;购买预包装肉类制品的,要仔细查看商品信息,特别要查看品名、配料表等关键信息,注意辨别产品本身属于纯肉制品还是属于调理肉制品。
  销售价格明显低于普通市场价格的,要谨慎购买,不要贪便宜,避免上当受骗。
  依法维权留凭证,结账时应向商家索取并妥善保管购物发票、小票或电子有效凭证。
文章来源:央广网     文章编辑:一米优讯     
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