专题频道
热点专题  企业黄页  行业排序  行业报告  
当前位置:首页热点专题食品安全专题畜产品安全专题政策引导 → 文章内容

安徽祁门县市场监管局严查肉品“边角料”,保障群众饮食安全


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/7/10 16:30:12 关注:82 评论: 我要投稿

  为进一步规范肉类产品生产经营者行为,保障人民群众饮食安全,近日,祁门县市场监管局开展肉品“边角料”风险隐患排查工作,杜绝肉品“边角料”流入食品行业市场。
  紧盯肉品流通,严查经营渠道。以农贸市场、超市、猪肉经营户及冷藏冷冻库为重点区域,全面排查牛、羊、鸡、猪等肉类产品“边角料”处置情况,查验肉类产品动物检验检疫合格证明,详细掌握肉品“边角料”市场流向、用途等详细情况,严格肉类产品市场准入行为。
  紧盯加工源头,严控生产过程。以肉类产品生产加工企业为重点单位,全面排查肉类产品加工单位原料采购投入、加工过程控制、产品储存库房等全过程环节,严格肉类生产加工单位“入厂出厂”关口,明确生产加工单位严禁使用肉品“边角料”加工食品,保障食品质量安全。
  紧盯经营末端,严管餐饮加工。以大中型及旅游景区餐饮单位为排查重点,全面排查餐饮单位使用的肉品采取渠道及索证索票制度落实情况,现场查验餐饮单位是否索取肉品检验检疫合格证明,是否存在使用肉品“边角料”加工食品等情况,进一步规范餐饮单位依法经营行为,确保餐饮环节用肉安全。
  截至目前,共出动执法人员142人次,排查食品生产经营单位296家次,未发现肉品“边角料”流入食品行业。
文章来源:安徽省市场监督管理局     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
确保“肉盘子”食品安全!柳州市开展专项整治行动2024/7/14 22:44:31
确保“肉盘子”食品安全!柳州市开展专项整治行动2024/7/14 20:44:31
肉蛋制品市场快速增长,如何抓住新型品类机会点?2024/7/13 10:04:49
台湾又现食安问题 高雄老牌食品公司贩售过期14年肉品2024/7/12 19:08:16
汉中市宁强县学校食堂大宗食材(肉)采购项目招标公告2024/7/11 19:06:34
2024-2025学年隆德县农村义务教育学生营养改善计划、农村学前幼儿生活所需米2024/7/11 18:54:35
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

咨询热线:13520072067  电子邮箱:cvonet@126.com  客服QQ:1048637528 肉类食品网客服QQ 肉类食品网

肉类食品网主办
版权所有 肉类食品网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京B2–20200312
公司名称:一米优讯(北京)科技有限公司
地址:北京市通州区潞通大街191号2层01-258C 电话:010-65283357