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香格里拉市市场监督管理局开展暑假旅游高峰期食品安全专项整治


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/8/15 18:09:55 关注:24 评论: 我要投稿

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  进入暑期旅游旺季以来,香格里拉旅游迎来客流高峰,为切实保障游客饮食安全、规范市场经营秩序,香格里拉市市场监督管理局紧盯餐饮行业,开展食品安全专项整治行动,以严密监管筑牢旅游消费安全屏障。
  聚焦重点区域,织密监管网络。按照《香格里拉市市场监督管理局2025年暑期旅游旺季食品安全专项整治的通知》要求,将旅游景区周边餐馆、小吃店、特产店及藏民家访等场所列为重点排查区域,实施“拉网式”全覆盖检查。重点核查是否销售过期食品、“三无”产品及假冒伪劣食品,对违法违规行为依法从严查处。同时,细致检查食材储存条件是否达标、后厨卫生是否合规,严格核验从业人员健康证明,确保全员持证上岗且证件在有效期内,从源头阻断食品安全风险。
  针对夜间消费,强化动态监管。针对夜间餐饮消费活跃的特点,创新采用不定时突击检查模式,加大对夜市餐饮场所的监管力度。执法人员深入后厨、食材存储区等关键区域,逐项核查经营主体食品经营许可证的合法性与有效性,杜绝无证经营、超范围经营等问题。全面核验从业人员健康证,做到“一人一证、证岗相符”;仔细查验食材采购索证索票情况,确保食材来源可追溯、质量有保障,严防问题食品流入消费终端,让群众在品味夜市烟火气的同时吃得安心。
  加强科普宣传,提升安全意识。为引导群众科学消费,我局利用微信公众号、抖音平台发布食品安全信息5条次,通过多种渠道加强食品安全科普宣传。普及有毒野生菌、来路不明散装白酒等食物中毒高风险品类的辨别知识和食用禁忌,着力提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
  截至目前,专项检查行动已排查各类食品经营场所368家,发现并整改问题15项,行政执法立案7起,“随机查餐厅”曝光餐饮服务经营单位1家,有效消除了一批食品安全隐患。
  下一步,我局将持续加大食品安全监督检查力度,常态化开展重点区域和重点时段监管,督促各食品经营单位严格落实食品安全主体责任,全力为游客和本地市民营造安全、放心、满意的餐饮消费环境。
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文章来源:香格里拉市市场监督管理局微信号     文章编辑:一米优讯     
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