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国家肉鸡产业技术体系破解多个产业发展瓶颈
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/8/25 14:05:28 关注：33 评论： 我要投稿
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日前，国家肉鸡产业技术体系“十四五”聘期考评会在广东省广州市召开。“十四五”以来，国家肉鸡产业技术体系紧密围绕种业振兴、产业高质量发展、乡村振兴、防灾减灾等重大产业需求，整体谋篇布局，重点组织实施，聚焦三大体系重点任务，创新体系内外联合机制，不断扩大服务县域和对接企业规模，从种源、养殖、加工、产业应急到科技帮扶，全方位支撑肉鸡产业高质量发展。
据了解，国家肉鸡产业技术体系针对白羽肉鸡种源受国外100%垄断的产业瓶颈，创建并应用了白羽肉鸡基因组育种、种源性疾病净化等技术，自主育成了“广明2号”“圣泽901”和“沃德188”三个白羽肉鸡新品种，打破国外种源垄断，三个品种入选农业主导品种，市场占有率达到28%，在国际种业市场出现较大波动的背景下，有效保障了国内种业安全，且向巴基斯坦等5个“一带一路”共建国家出口。
针对养殖业节粮降耗发展需求，国家肉鸡产业技术体系从饲料营养、智能化环境控制等方面开展系统研究和集成，颠覆性创新了肉鸡立体无抗高效养殖模式，技术入选农业重大引领技术和农业主推技术，已覆盖全行业养殖量70%以上，与“十三五”末相比，白羽肉鸡立体养殖占比从50%提高至85%以上，成活率提升至98%以上，料肉比从1.6降低到1.4以内，只均降本约2元。
面对疫病防控压力，国家肉鸡产业技术体系研发重组禽流感（H5+H7）三价灭活苗、禽白血病检测试剂等共26项产品获新兽药证书（含公告）并应用，在国际禽流感持续爆发形势下，保证国内禽流感疫情稳定可控，填补了禽白血病抗体检测试剂盒的国内空白，实现国产替代。
此外，国家肉鸡产业技术体系还对接黄羽肉鸡冰鲜上市产业转型需求，育成加工型新品种3个，制定行业标准《黄羽肉鸡营养需要量》，研发冰鲜鸡减损屠宰技术6项、提质技术5项并广泛应用，精准营养、质量安全控制等关键技术的建立，支撑产业顺利升级，保障多元化市场消费需求。
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| 文章来源：农民日报 文章编辑：一米优讯 |
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