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种养结合典型案列——大余县“猪-沼-草”生态循环发展模式
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/8/26 11:46:36 关注：50 评论： 我要投稿
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(一)基本情况：大余县规模养殖场有125家，畜禽养殖是支柱产业，但长期以来，粪污处理一直是行业难题，环境污染：未经处理的粪污直接排放，导致土壤板结、水体富营养化，甚至引发臭气扰民。成本压力：传统处理方式（如外运利用）不仅费用高，还存在二次污染风险。资源浪费：粪污中含有的有机质和营养成分未被有效利用，造成资源浪费。
(二)主要做法：去今两年，大余县积极探索“猪-沼-草”模式，以模式创新实现了粪污的高效转化。通过在养殖场周边选择、整合合适地块，以无性繁殖的方式使用牧草茎节来进行种植，种植后经暗管输送肥水灌溉。牧草具有喜高温、耐低温、喜肥水、抗旱强、易种植的特点，育苗时间一般是每年的二月份到五月份之间，三月份最佳。新种下的种苗一般2个月就可以第1次收割，这时高度在100cm左右，喂养牛、羊较好，每次收割留荐10cm左右，养鱼应在50cm左右收割，以后每隔2个月左右即可收割1次，全年可收割3到4次。截止到7月14日，全县109家规模生猪养殖场，已推广养殖场种植牧草消纳粪污37家，面积540余亩。
（三）工作成效：大余县池江镇卢屋村的邓莉凤养猪场（目前养殖生猪1000头）和周边养牛场（目前养殖肉牛50头）打造了“猪-沼-草-牛”生态循环工程,既降低了人工施肥成本和肥料支出，缩短了肉牛养殖周期1个月，提高肉牛品质，又防止粪污偷排漏排现象，减少环境污染。南安镇牧发养殖场（目前养殖场1200头）打造了“猪-沼-草-鱼”生态循环工程：养殖污水经三级氧化塘发酵氧化后，通过暗管输送周边15亩牧草种植地，牧草产量从每年每亩14吨（不施肥）提高到24吨，为养鱼提供更多天然饲料，同时还从源头上解决了污染问题。
（四）经验启示：通过探索“猪-沼-牧草”粪污资源化利用生态循环模式，经济、生态效益明显。生态效益:通过将养殖业的粪污转化为有机肥用于灌溉牧草林木等，既提供了种植业的肥料，降低饲料成本，又防止粪污偷排漏排现象，减少了环境污染。经济效益。牧草养牛，可节约人工施肥成本、肥料支出，一亩牧草可以养2-3头牛，一个月可长三十斤肉，以十亩牧草养30头牛计，则一个月的毛收入约为：30头*30斤/头*10元/斤=9000元；牧草养鱼，30千克牧草喂鱼可长1千克鱼肉，市场价格1千克鱼肉约12元，以十亩地年产240吨牧草养鱼计算，一年的毛收入约为：240吨*1000千克/30千克/*12元=96000元。
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| 文章来源：赣州市农业农村局 文章编辑：一米优讯 |
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