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衡水市市场监管局开展生鲜肉品突击“夜查”行动


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/9/26 11:20:28 关注:37 评论: 我要投稿

双汇 — 世界领先的肉类供应商
  为切实维护“国庆中秋”期间生鲜肉品的质量安全,规范我市生鲜肉市场经营秩序,9月23日凌晨,衡水市市场监督管理局组织开展生鲜肉品突击“夜查”行动。
  此次夜查,我市市场监管部门强化与农业农村、公安等部门的协调联动,采取联合检查,对肉类批发、便民市场、商超等重点单位,以猪肉、牛肉、羊肉及其副产品的进货查验、《动物检疫合格证明》和《肉类品质检验合格证》、票证记载的数量与实际进货数量是否相符、贮存环境是否符合要求以及生鲜肉运输、贮存、销售过程中的脱冷、销售非食用特种畜禽胴体及其制品等为重点,强化技术支撑,重点检测肉品的水分含量、瘦肉精等项目,对涉肉产品的违法违规行为予以严厉打击,有效提升全市肉及肉制品的质量水平。
  行动期间,全市共出动执法人员292人次,检查批发市场3家次、生鲜肉批发零售经销商218家次,检查肉品运输车辆15辆次,组织开展生鲜肉快速检测208批次,监督抽检生鲜肉30批次。对未留存进货票据、使用生鲜灯的5家主体依法予以责令改正、警告;对涉嫌经营未按规定进行检疫的肉类(牛肉)的1家主体,依法予以处置。
  衡水市市场监督管理局将进一步加大执法力度,将生鲜肉品整治行动推向深入,严查违法行为,筑牢食品安全防线,切实保障全市节日期间饮食安全。
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文章来源:衡水市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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