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徽县生猪产业“链”就富民强县新篇章——从“养好一头猪”到“做活一条链”的徽县实践
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/10/28 11:53:40 关注：41 评论： 我要投稿
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一头猪，能“链”起多大的产业？在徽县，答案正变得越来越丰富。从传统的散养到现代化的规模养殖、品牌营销，再到绿色循环的生态农业，徽县以工业化思维谋划生猪产业，全力延链、补链、强链，推动生猪产业从“量”的积累迈向“质”的飞跃，谱写出一曲富民强县的乡村振兴新篇章。
筑根基：规模化养殖夯实产业“底盘”
产业要发展，基础需牢固。走进徽县金牧牧业等多个现代化生猪养殖基地，标准化的圈舍、自动化的喂料系统、智能化的环境控制系统已成为“标配”。“过去养几十头猪都提心吊胆，现在通过标准化管理，上千头猪的养殖场也能做到井然有序。”据悉，近年来，徽县大力推动生猪养殖由散养向规模化、标准化转型升级。目前，全县已发展规模化生猪养殖场1314个，建成国家和省级示范社2家，万头以上龙头养殖企业达到5家，今年，开工建设11个万头以上标准化生猪养殖场。2025年前三季度生猪存栏22.02万头（其中：能繁母猪存栏1.98万头），出栏22.17万头，2025年生猪出栏量预计达到30万头，坚实的养殖规模为全产业链发展奠定了坚实基础。
强引擎：科技赋能与疫病防控“双轮驱动”
产业稳健前行，离不开科技与安全的“双翼”。徽县积极构建“县-乡-村”三级技术服务网络，大力推广优良品种和高效养殖技术。加强与科研院所对接合作，开展技术攻关，柔性引进省级农业技术高层次专家人才15人，建成省级协同创新基地1个，畜禽养殖专家工作站、生猪产业顾问组专家工作室各1个，打造畜牧产业示范点24个。通过开展技术培训、现场指导等方式，提高养殖户的科技素质和养殖水平。
在疫病防控方面，徽县筑起了坚固的“防火墙”。严格落实“三项制度”（政府负责制、强制免疫制、排查监测制）、“三种防疫模式”（规模场、养殖大户和散养户）和“四包”（技术人员包乡、包村、包场、包户）责任制，建立疫情排查监测报告三级网络,特别是对非洲猪瘟等重大动物疫病实行网格化管理筑牢了动物疫病防控安全屏障，确保了产业安全和社会公共卫生安全。
延链条：构建一体化产业格局
告别“卖猪难”、解决“附加值低”的问题，关键在于延伸产业链。徽县以规模化屠宰与屠宰加工为核心提升产品附加值，并向上游配套现代化饲料厂保障源头品质，向下游建立高效的交易市场以打通销售渠道，构建“前端饲料保障、中端精深加工、后端市场流通”的三位一体产业体系。通过屠宰加工实现价值倍增，并通过交易市场与饲料厂完成产业链的闭环生态。2025年徽县积极开展招商引资，引进广安优之牧与中康利合资建设中康利佳鲜50万头生猪屠宰场，在中康利佳鲜50万头生猪屠宰场建设现场，负责人张宝介绍：“该项目预计今年年底投入生产，建成后将有效弥补屠宰加工短板，提高生猪产品附加值。投产后我们不仅供应本地市场，通过冷链物流，将‘徽县猪肉’销往周边市、县，价格和效益比单纯卖活猪高出不少。”精深加工不仅提升了产品附加值，更增强了市场抗风险能力和品牌影响力。依托全县丰富的粮食种植资源，先后建成陇源阳光年产10万吨畜禽配合饲料、中康利年产30万吨畜禽配合饲料生产线，有效保障了生猪养殖的饲料供应，提升了生猪养殖效益。在市场销售方面，建成了甘肃千家农牧有限责任公司生猪交易市场，进一步完善了市场流通体系。
树品牌：生态循环与绿色发展“擦亮名片”
在追求效益的同时，徽县生猪产业始终坚持绿色发展底色。徽县年均气温12.4℃，年均日照约1730多小时，“不冷不热、不干不湿”的气候非常适合畜牧养殖。地处浅山丘陵地带，多数养殖企业位于两山夹一沟地段，拥有天然的防疫屏障。近年来，徽县以金牛公司有机肥厂为枢纽，按照“猪-沼-粮（果、菜）”生态循环模式，让养殖废弃物变废为宝，年处理粪污20万吨，反哺农田15万亩。“猪场的粪污经过发酵处理，产生的沼气用于场区能源，沼渣沼液则是周边农田、果园、蔬菜基地的优质有机肥。”兴疆牧歌养殖场负责人介绍说。这种模式既解决了污染难题，又降低了种植业成本，生产出的农产品更绿色、更受市场欢迎，真正实现了经济、生态与社会效益的多赢。这也让“徽县生猪”贴上了“生态、健康、安全”的标签。
促融合：联农带农共享产业“红利”
全产业链发展的最终目的是富民增收。徽县通过“公司+合作社+基地+农户”、生猪产业协会等多种模式，将广大农户紧密嵌入产业链条。“我与中康利股份有限公司签了订单，他们提供仔猪、饲料和技术服务，我负责按标准养殖，出栏时保底回收，每头猪大约能赚200元，风险小，收益稳。”养殖户李宝刚笑着算起了增收账。生猪产业链的延伸，创造了更多的就业岗位，让农民分享到了从养殖到加工、流通等各个环节的增值收益，成为推动乡村振兴的强大引擎。
从田间到餐桌，从养殖到加工，徽县的生猪产业正以“全链条、生态化、高质量”的姿态，阔步前行。一条布局合理、特色鲜明、效益显著的生猪全产业链正在完善，为徽县县域经济高质量发展注入了源源不断的“猪”动力。
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| 文章来源：徽县人民政府办公室 文章编辑：一米优讯 |
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