|
大理州2025年冬季食品安全预警公告
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/12/8 11:18:22 关注：56 评论： 我要投稿
|
|
冬季，是民间食疗进补和聚餐宴请的高峰期，也是诺如病毒感染的高发期。针对冬季饮食特点，为防范各类食品安全事件的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，大理州人民政府食品安全委员会办公室发布如下预警公告。
一、严防草乌、附子等毒性中药材中毒
草乌、附子不是食品，是含乌头碱等剧毒成分的毒性中药材，误食乌头碱0.2毫克即可引发中毒，3-5毫克就可能危及生命，国务院已将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理。家庭和个人切勿擅自购买、加工、食用草乌、附子等毒性中药材及其泡酒，不要邀约他人共同食用。严禁各类餐饮服务单位加工销售草乌、附子等毒性中药材及其泡酒；严禁在学校（含托幼机构）食堂、机关企事业单位食堂、工地食堂、养老机构食堂、婚丧宴请和会议用餐等集体用餐中加工食用草乌、附子等毒性中药材。
二、严防农村集体聚餐食物中毒
严格落实农村集体聚餐报告备案和责任承诺制度，农村集体聚餐的举办者、承办者是食品安全第一责任人，对宴席食品安全全程负责，宴席举办者应当提前向所在村（居）委会申报备案。严防食材采购、加工制作风险，严禁采购、加工发芽土豆、野生菌、新鲜黄花菜、四季豆等高风险食材；严禁加工制作冷荤凉菜、生食海产品等高风险菜品；严禁采购、加工草乌、附子、附片等毒性中药材；严禁提供家庭自酿白酒以及自制泡酒；严禁采购、加工长江渔获物、野生动物及其制品等违法产品。严防误饮误食风险，食品和非食品应分类分区存放，对危险品警示标识，防范误饮醇基燃料、外用药酒等中毒。
三、严防甲醇中毒
广大消费者应通过合法渠道选购正规厂家生产的预包装酒品，查看标签内容是否齐全，并索取票据。不购买产品标识不齐、无生产厂家、无生产地址、无生产日期的散装白酒；不购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒；不购买草乌、附子等毒性中药材泡制或浸泡成分不清的泡酒。家庭自酿白酒和自制泡酒严禁对外出售。使用甲醇、丙醇等醇基液体作燃料的单位和个人，包装物要贴好“有毒燃料”“严禁饮用”“不可食用”等醒目警示标识，防止误饮误食。不得在食品加工、就餐场所放置醇基燃料，严格执行专人专位管理，严禁与食用酒精、散装白酒等混合存放。
四、严防食源性疾病
各类餐饮服务单位特别是学校食堂等集中用餐单位，要加强从业人员健康管理，严格晨检，规范佩戴口罩、穿戴工作服和手套、清洗手部，防范带病上岗污染食品。加强食品安全和诺如病毒防控知识宣传，提高防控能力。健全食品安全事故应急处置预案，开展应急演练，提高应对能力。一旦发生疑似食源性疾病或食物中毒现象，应立即组织救治，封存可能导致食源性疾病的食品及其原料、工具和现场，并及时报告市场监管、卫生健康和教育体育等部门。
食用食物后若出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即停止食用可疑食品，并到医疗机构进行救治；若发现销售、加工有毒有害食品的，可拨打12345、12315进行投诉举报。
大理州人民政府食品安全委员会办公室
2025年12月5日
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：大理市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
