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五河县大新市场监管所开展肉制品专项检查
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/12 12:30:38 关注：27 评论： 我要投稿
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为深入开展制售假劣肉制品整治行动，进一步加强肉制品质量安全监管,近日，五河县大新市场监管所召开制售假劣肉制品整治工作培训会。
执法人员组织辖区农贸市场内，猪牛羊肉经营户，卤菜经营户，食品小作坊、食品生产企业、超市等涉及肉制品的经营单位进行培训，会上执法人员强调各经营单位严格落实原料肉进货查验，对生产加工、储存、销售等环节进行彻底排查，重点排查储存条件是否符合要求（冷藏冷冻温度）、是否存在以次充好、以假乱真（如使用鸭肉、鸡肉等冒充牛羊肉）、是否销售使用过期变质肉制品、是否非法添加等情况，坚决杜绝假劣肉制品流入市场。同时执法人员发放了《市市场监管局“明亮市场、放心消费”活动倡议书》肉类经营告诫书、消费提示等宣传材料，就生鲜肉制品销售作出明确要求。
下一步，大新市场监管所将以此次培训会议为契机，将持续加大食品安全监管力度，重拳整治制售假劣肉制品违法行为，切实筑牢肉制品安全防线，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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| 文章来源：五河县市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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