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宁夏自治区食品检测研究院精准守护食品安全防线完成宁夏首期抽检“蓝军”专项抽检任务
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/27 10:17:04 关注：36 评论： 我要投稿
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为贯彻落实国家及自治区食品安全全链条监管要求，充分发挥抽检“蓝军”风险监测技术支撑与预警作用，近期，宁夏自治区食品检测研究院按照自治区市场监管厅安排部署，组建抽检“蓝军”专业队伍，结合宁夏本地产业发展和市场流通实际，优化检测技术方法，顺利完成首期肉类及其制品、植物油专项监测任务，切实保障公众饮食安全。
本次专项抽检样品共计100批次，覆盖全区14个县（区）的超市、小作坊、生产企业、粮油商行、农贸市场等经营场所，检测项目聚焦两类食品的核心安全风险点，科学制定专项方案。针对肉类及制品重点开展水分、磷酸盐、兽药残留等指标检测，针对植物油重点开展塑化剂、脂肪酸组成、棉籽油成分、大豆油成分等指标检测，检测过程综合运用实验室自建高通量快速分析方法和食品安全国家标准检测方法。抽检“蓝军”专项监测，进一步排查了我区肉类及植物油领域的食品安全风险隐患，为今后精准开展食品安全监管、优化产业发展指导提供了科学的数据支撑和实践依据。
下一步，自治区食品检测研究院将持续强化“抽检蓝军”队伍建设，聚焦重点食品领域与关键环节，通过进一步增强抽检的靶向性，提高精准发现食品安全风险的能力，切实织密织牢食品安全防护网，保障群众“舌尖上的安全”。
供稿丨自治区食检院、 特食和抽检监测处
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| 文章来源：宁夏市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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