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山东省:鸡肉价格盘整企稳(8月4日-8月10日)


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/8/14 9:10:47 关注:106 评论: 我要投稿

  第32周(8月4日-8月10日),供需双方较力,鸡肉价格企稳。本周,鸡肉市场销售均价为17.24元/公斤,同比降低7.91%,环比持平。据监测,本周我省监测样本县的鸡肉市场交易量同比降低6.85%,环比持平。高温高湿天气压制鸡肉市场需求,屠宰企业屠宰和经销商补货力度减缓,鸡肉价格震荡企稳。
  肉雏鸡价格环比继续上涨。本周,我省肉雏鸡均价为2.79元/羽,同比降低13.35%,环比回升19.74%。短期内毛鸡维持稳中偏强为主。
  后市,8-9月需求利好有一定支撑,8月有开学备货,9月有中秋国庆备货。长期看,随着我国推出一系列扩内需促消费政策逐步落地,居民需求端有望逐步回暖。白鸡消费渠道中餐饮及团膳占比60%以上,有望受益于餐饮消费复苏,带动禽类产品消费提升和高端产品占比提高,提振鸡肉需求,行情向好。未来,白羽肉鸡行业有望在困境中实现突破,迎来更加稳健的发展。
  建议肉鸡养殖场户优化养殖技术,合理控制养殖规模,并密切关注市场动态,灵活调整养殖计划。

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文章来源:山东省畜牧局     文章编辑:一米优讯     
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