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山东寿光：肉鸡生产形势分析
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/9/29 18:16:19 关注：15 评论： 我要投稿
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一、价格运行情况分析
近期寿光市肉鸡市场价格呈现“先扬后抑”的运行态势。据监测数据显示，8月上旬毛鸡出栏价格达到阶段性高点3.72元/斤，进入9月份后，价格逐步回落至3.36-3.46元/斤区间震荡运行，环比上月下降5.3%，较去年同期下降约2.5%。
二、价格走势原因分析
1. 供给端因素
当前寿光市肉鸡规模养殖场生产秩序稳定，商品代鸡苗供应充足，随着年出栏230万只金羽兴农业科技有限公司肉鸡养殖项目、年出栏200万只的禾润养殖场三期扩建项目的建成投产，寿光肉鸡出栏量呈现稳中有增趋势。
2. 需求端因素
猪肉价格持续低位运行，目前维持在13.5-14.5元/公斤，对鸡肉消费产生一定替代效应，抑制了肉鸡价格的上涨空间。寿光还是肉鸭养殖大县，随着下半年肉鸭年出栏量过百万的康成、瑞亿肉鸭养殖项目的相继建成投产，肉鸭价格较去年同期有所下降，这进一步抑制了肉鸡价格的回升。
3. 环境因素
近期昼夜温差加大，疫病防控压力增加，部分养殖户选择适时出栏，避免养殖风险。
三、后市预测及建议
短期来看，中秋国庆节双节临近，消费需求有望得到提振。长期来看，四季度是传统消费旺季，加之饲料成本预计保持稳定，肉鸡价格有望回升。但需要密切关注猪肉等替代品价格走势以及冬季疫病发生情况。
建议养殖户加强生产管理，做好秋季疫病防控，落实免疫程序，提高饲养管理水平；同时合理安排生产计划，避免集中出栏，根据市场行情适时调整存栏结构。
（寿光畜牧业发展中心 徐志昊）
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