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2026年中国猪肉进出口市场分析：进口趋降，出口向好
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/2/27 11:24:12 关注：9 评论： 我要投稿
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一、猪肉市场：中国供需的全景洞察
中国作为全球最大的猪肉生产国与消费国，生猪产业的健康发展直接关系到国内肉类市场的供需平衡与市场稳定，对保障居民肉类消费、推动农业产业高质量发展具有重要意义。在现有政策引导与产业调控下，国内能繁母猪存栏量已出现阶段性回落，但整体产能去化进程相对平缓，当前存栏水平仍处于高位区间。基于这一产业基础，预计2026年国内猪肉供给将持续保持充裕态势，能够有效满足国内市场消费需求。
二、进口量的阶段性下行态势
（一）昔日高峰至当前低谷的持续回落
近五年，中国猪肉进口量呈现清晰的逐年下降趋势，实现了从高峰到低谷的阶段性转变。回溯行业发展历程，受非洲猪瘟疫情爆发、环保政策调整等多重因素叠加影响，国内生猪产能大幅下滑，猪肉市场供应出现阶段性缺口，带动猪肉价格快速攀升。在此背景下，国外猪肉凭借价格优势大量涌入中国市场，推动国内猪肉进口量显著上升。
此后，随着国内生猪产能的快速恢复，猪肉市场供应逐步充盈，市场供需格局得到有效改善，对进口猪肉的需求随之减少，进口量同步呈现逐年回落态势。据统计数据显示，国内猪肉进口量从2021年的371万吨持续降至2024年的107万吨，跌至阶段性低位；2025年全年猪肉进口量进一步降至97.58万吨，同比减少9.0%，延续了此前的下行态势，进口规模持续收缩。
（二）月度波动中的下行轨迹
从2025年猪肉进口量的月度表现来看，全年进口规模呈现明显的阶段性波动特征，整体维持低位运行。具体来看，仅1月份进口量突破10万吨，其余多数月份进口量均稳定在8-9万吨区间波动，整体进口节奏相对平稳；进入四季度后，进口规模进一步收窄，10-12月的月均进口量降至6-7万吨区间，且同比持续保持小幅下降，最终推动2025年全年进口量维持在低位水平，凸显进口市场的收缩态势。
（三）进口量下行的核心驱动因素
国内猪肉进口量持续下行，核心得益于多重因素的协同作用。其一，国内生猪产能持续恢复，猪肉市场供应充足，有效替代了进口猪肉的市场需求，这是进口量下降的核心原因；其二，进口猪肉成本受国际市场波动、物流运输等因素影响，价格优势逐步减弱，进一步降低了国内市场对进口猪肉的采购意愿；其三，国内猪肉消费结构逐步优化，消费者对本土猪肉的认可度提升，也在一定程度上抑制了进口猪肉的需求；此外，国际贸易环境变化也对猪肉进口规模形成了一定影响。
三、出口量的稳步增长态势
（一）出口增长的亮眼业绩表现
作为猪肉自产自销的大国，中国在充分满足国内消费需求的基础上，亦有一定规模的猪肉出口。尽管中国猪肉出口体量相对有限，但近年来呈现稳步增长的良好态势，出口潜力持续释放。2025年，中国猪肉出口量实现跨越式增长，全年累计达4.54万吨，较上年同期大幅提升64.0%，出口规模已超过2021-2024年各年度出口总量，创下阶段性新高，展现出强劲的出口增长动力。
（二）产能支撑下的出口增长逻辑
2025年猪肉出口量的跨越式增长，背后离不开国内生猪产业的坚实支撑。随着国内生猪产能的持续恢复，市场猪肉供应量充足，不仅满足了国内消费需求，也为猪肉出口提供了稳定的产能保障，使得出口规模得以稳步扩大。同时，国内猪肉价格维持低位运行，提升了中国猪肉在国际市场的价格竞争力，进一步推动了出口量的增长，也为后续出口市场的持续发展奠定了基础。
四、2026年：猪肉进出口市场未来走向
（一）进口市场：持续探底，规模趋稳
展望2026年，中国猪肉进口市场将延续现有下行趋势，进口量预计将在2025年基础上进一步下降，大概率回落至95万吨左右。核心原因在于，国内生猪产能仍处于高位，猪肉供应将持续充裕，对进口猪肉的替代效应将持续显现；同时，进口成本波动及国内市场需求结构变化，也将进一步抑制进口规模，预计全年进口量将维持低位趋稳态势。
（二）出口市场：稳步上扬，潜力释放
出口方面，2026年中国猪肉出口量有望延续2025年的增长态势，实现稳步提升。依托国内充足的猪肉供应保障及低位运行的猪肉价格，中国猪肉在国际市场的竞争力将持续增强；同时，随着国际贸易合作的不断深化，出口渠道将进一步拓宽，预计2026年猪肉出口量将达到4.3-5.0万吨区间，出口潜力将进一步释放。
五、结语：猪肉市场新趋势与行业展望
综合来看，2025年中国猪肉进出口市场呈现“进口降、出口升”的鲜明特征，这一趋势是国内生猪产能恢复、市场供需格局调整及国际市场竞争等多重因素共同作用的结果。展望2026年，猪肉进出口市场将延续这一发展态势，进口规模持续收缩、出口规模稳步增长，国内猪肉市场将进一步凸显自给自足的核心格局。
对于生猪产业而言，进出口市场的变化的既是产业发展的必然结果，也为行业升级提供了新的机遇。未来，随着国内生猪产业的持续优化，产能调控的精准性不断提升，预计国内猪肉市场供需将保持动态平衡，进出口市场将逐步趋于稳定，为行业高质量发展注入新的动力。
数据来源：海关总署、农业农村部、商务部、钢联数据
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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