天津市：2月份鸡蛋价格震荡上行

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/25 7:19:42 关注：60 评论： 我要投稿

    2月份，鸡蛋价格变化符合历年规律，春节前上涨明显，节后回落。节前，全国在产蛋鸡存栏量处于近五年均值高位，供应基础宽松，但春节临近居民采购需求集中释放，餐饮行业备货需求增加，叠加部分地区运输受节日影响略有收紧，市场短期供需偏紧，鸡蛋价格呈上涨态势；春节后，市场进入传统消费淡季，居民节前储备尚未消耗完毕，学校、企业等集团消费未完全恢复，终端需求明显回落，同时流通环节库存需消化，贸易商以去库存为主，市场供应宽松，鸡蛋价格有所回落。进入3月份，气温逐步回升有利于蛋鸡产蛋率提升，随着学校开学、企业复工复产，集团消费与餐饮需求将稳步回暖，库存逐步消化，预计鸡蛋价格将呈现窄幅震荡走势。据监测数据显示，2月份鸡蛋批发价格环比增4.2%，同比降4.4%。鸡蛋零售价格环比增8.9%，同比降3.2%。据2月份全国CPI数据显示，鸡蛋价格环比增1.3%，低于全市7.6个百分点；同比降2.9%，低于全市0.3个百分点。