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韦凤英：广西肉鸡产业春季生产情况与产业发展建议
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2022/3/8 8:42:57 关注：336 评论： 我要投稿
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广西肉鸡产业创新团队首席专家、广西家禽业协会韦凤英会长就当前肉鸡产业春季生产和应对持续低温、冷雨等灾害性天气介绍了寒潮过后的措施建议。
01
肉鸡产业在经历了两年多的持续亏损后,今年开春以来又遭到低温阴雨、新冠疫情、原料紧缺价格上涨等多重重创?? 饲料原料价格高居不下，几个月内每吨豆粕从4000元提高到5000—5200元，每吨玉米从2000元提高到3000—3200元，成本压力很大。
全面“禁活”的时间期限越来越近，必须改革创新上屠宰生产线生鲜运销，企业投入压力大。
持续低温阴雨，带来一系列的问题与困难。除了饲料销售价格上涨以外，燃料、垫料等保温成本也大幅增加，饲养风险加大。春节后成鸡销售价格大幅下滑，出栏量大幅减少，无价无市，产品滞销影响了栏舍周转，养殖户补栏积极性也不高。受气温和疫情影响，云贵区域脱温鸡投苗一直未启动，市场需求持续低迷；雨雪天气影响脱温鸡市场复苏和道路运输，需求量少。社会上整体出苗量大幅增加，市场需求有所下滑，鸡苗销售价格大幅下滑。
02
防寒防冻措施建议
小 鸡
育雏室应搭建在避风的地方、座北向南，封闭性好，采用保暖性好的材料如夹层彩钢瓦、天花板等。
适宜温度：1日龄～3日龄33℃～32℃，以后每周下降1℃～2℃。特别寒冷时最好给小鸡饮用温水。夜间可适当加喂一次料，避免长时间饥饿加剧机体寒冷。
供温形式：采用红外线灯、电热板、煤炉、炭炉、火道等方式保温。
判断方法：根据雏鸡的活动状态判断。温度过高或过低时应立即采取措施进行调整。特别是鸡群表现寒冷时应采取增加火炉、保温灯、加厚垫料等措施提升舍内温度。
注意事项
1）保持温度均衡、稳定。栏舍内不同位置的温差、昼夜之间的波动不能太大，一般不超过2℃。
2）注意协调好保温与通风之间的关系，可选择白天中午稍暖和时适当打开门窗通风，夜间以保暖为主。
3）注意生产安全。预防一氧化碳中毒和检测电路和供热设备是否安全，预防火灾等。
中大鸡
注意当地天气预报，寒流来临前备注防寒保暖设施。
关好门窗。特别是北面门窗需封闭性好。
根据实际条件选用取暖器、热风机、热水管道、碳炉、煤炉等提高舍内温度。
适当调整日粮配方，如提高玉米等能量饲料比例，以提高机体抗寒能力。同时注意调控钙磷平衡，适量补充矿物质和维生素。
鸡病预防
寒冷气候对鸡群应激大，易发生呼吸道疾病如禽流感、支原体、传染性鼻炎、传染性支气管炎、大肠杆菌病等。需加强环境、饲料营养等饲养管理，加强疫情监测和制定合理的免疫程序。保持栏舍空气清新，尽量避免潮湿、拥挤、空气污浊等应激因素，同时可适当在饲料或饮水中投喂预防保健的中草药。
03
寒潮过后措施建议
在经历长时间反复的阴雨严寒天气后,这一段时间终于迎来了久违的暖阳。养殖户应抓紧时机让鸡群尽快恢复元气。
及时清除鸡粪和更换潮湿的垫料
长时间低温阴雨垫料很容易潮湿甚至长霉，鸡粪挤压在栏舍内也容易造成空气污浊、氨气超标，从而诱发疾病。因此必须趁天气晴好时及时清除鸡粪和更换潮湿的垫料。
调理机体增强抵抗力
长时间寒冷应激鸡群抵抗力下降，易引起生理功能紊乱导致疾病。因此需做好预防保健工作。可以在饮水或饲料中添加维生素C、维生素A、氨基酸、微量元素、中草药制剂。以缓解应激，增强抵抗力。
加强光照、通风、运动
2月龄以上的鸡尽量在中午天气晴暖时放出户外活动，打开门窗通风。
做好夜间和早晨的保暖
近日早晚温差大，在气温仍较低的夜间仍需管好门窗注意保暖。
合理安排生产
及时对控制栏舍进行清洗消毒，趁天气晴暖及时补栏。
04
行业形势研判与发展建议
由于成本上涨市场低迷，亏损严重经营困难，企业和养户都必然会减量，有的甚至停产，所以今年整体饲养量和出栏量大约会减幅20%左右。
在产业的艰难时刻，行业和企业应加强与政府有关职能部门的沟通，及时反映行业发展中遇到的突出问题，寻求政策的扶持；积极探讨产业转型升级的路径，在存量市场中通过降本增效寻求增量。企业一方面通过自身管理和技术提升增强生存能力和盈利能力；另一方面，发挥广西的生态优势打造市场认可的特色品牌产品，进一步提升禽产品消费动力。
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| 文章作者：吴荣富 中禽传媒 文章编辑：一米优讯 |
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