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当当网创始人李国庆：关注动物福利 迎接消费升级新浪潮
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2022/12/13 7:49:20 关注：337 评论： 我要投稿
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11月26日，在2022世界农场动物福利与食物健康大会上，当当网创始人、早晚读书董事长、响珰珰董事长李国庆进行了题为《中国消费升级中的消费者偏好》的主题报告，对消费群体的四大消费偏好做了详细分析，以及动物福利产品的市场发展空间，并表示未来将不遗余力推动动物福利事业发展。
李国庆表示，如今我国中产群体正在逐步增加，消费升级是大势所趋，消费升级中的消费者偏好，他提出新国潮、健康、动物福利、社会责任方面这四点。
一是新国潮。近年来，国潮已成为新时尚。随着国内民众的民族自信心与日俱增，增加了对于国产产品的认同感。另外，一些风险投资机构对于国内的新国潮新品牌也给予了很大的支持，这两方面都助推了新国潮品牌的崛起。
二是健康。人们正在逐渐从吃得饱转为吃的好、吃的健康这个方向，尤其是当代年轻人，对动物源性食品中涉及添加剂、激素、抗生素比较敏感的，食材的选择也由低价逐渐转向了健康。随着自媒体时代的到来，大量食品安全问题逐渐被人们所熟知，通过降低生产成本从而野蛮生长的时代已经过去。
三是动物福利。结合当下年轻人的素食主义文化。究其原因，大部分人并不是因为信仰，而是出于对动物的同理心，大家对于动物的宰杀方式、皮毛获取方式关注度较高。尤其是这十年来，动物福利的关注程度发生了很大的变化，虐待动物的视频在网上被曝光后，产生了青年人对动物福利的共鸣。虽然现在我国因资源短缺问题大力推动动物福利还面临一些阻碍，但他认为随着成本和消费能力升级以后，这个问题也会迎刃而解。
四是对社会责任企业，公益性企业。公众对于企业是否以盈利为目的并不关心，更为关心的是否对社会做出贡献和价值，能否通过企业文化引领消费者积极向善，尤其体现在新生代消费群体身上，他们更注重自己的消费体验感。
最后，他表示消费升级中消费偏好不止以上四点，着重强调了90后、00后这一代人，他们的消费偏好还处在懵懂阶段，接下来他们将改变我们的品类，商品和品牌，只有把握住了年轻消费者的偏好，才能更坦然的迎接消费升级。并且他希望未来可以一同推动动物福利事业发展。
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| 文章来源：ICCAW 文章编辑：一米优讯 |
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