猪腹泻发生的原因、类型及防控对策

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2024/5/25 16:52:33 关注：244 评论： 我要投稿

  生猪腹泻发生的原因、类型及防控对策
  张建军
  （河北省邯郸市涉县西戌镇人民政府，河北 邯郸 056403）

  生猪腹泻是养猪户及整个养猪业关注的重要问题。生猪腹泻不仅病因繁复、类型多样，而且如果诊治不及时，极易导致死亡，对猪的健康和福祉构成威胁，还可能导致生猪养殖效益降低，不利于养猪业稳定发展。了解猪腹泻的原因、类型、预防和控制措施对于维持健康的猪群和确保可持续的养猪实践至关重要。
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  生猪腹泻的原因
  1.1 传染源
  细菌、病毒和寄生虫病原体是生猪腹泻的主要原因之一。常见的病原体包括大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌、衣原体、螺旋体、轮状病毒、传染性胃肠炎病毒、流行性腹泻病毒和球虫等。这些病原体可以通过受污染的饲料、水或与受感染的动物接触而感染猪。生猪腹泻不仅给猪场带来防控挑战，也给猪场带来经济损失。了解感染病原在引起猪腹泻中的作用对于有效的预防和控制策略至关重要。
  1.1.1 细菌感染
  大肠杆菌对猪既有益又有害。非致病性大肠杆菌，许多大肠杆菌菌株是共生的，这意味着它们天然存在于猪的肠道中而不会造成伤害。这些非致病性菌株在维持肠道健康和营养吸收方面发挥作用。某些大肠杆菌菌株导致猪腹泻和其他胃肠道疾病，特别是新生仔猪。致病性大肠杆菌菌株产生的毒素会破坏肠道内壁，导致腹泻和其他胃肠道症状。大肠杆菌有不同病理类型，如肠毒素大肠杆菌和肠致病性大肠杆菌，导致电解质紊乱，引起猪剧烈腹泻。
  沙门氏菌是一种人兽共患病原体。沙门氏菌感染也可导致生猪腹泻、发烧和胃肠道不适，典型病例为诱发仔猪副伤寒病。仔猪副伤寒病多发于冬、春季，症状主要表现为排灰绿色带血粪便，日渐消瘦，后期可导致严重脱水。受污染的饲料、水和与受感染动物的接触是沙门氏菌常见的传播方式。
  产气荚膜梭菌，这种细菌产生的毒素会破坏肠道，导致猪腹泻。它是新生仔猪和断奶仔猪腹泻的常见原因。
  1.1.2 病毒感染
  生猪病毒性腹泻传染性很强，主要有轮状病毒、传染性胃肠炎病毒、流行性腹泻病毒。此外，伪狂犬病毒和猪瘟病毒也可引起猪腹泻。病毒引起腹泻时，病毒主要在猪小肠上皮细胞进行繁殖，引起细胞器功能异常、营养物质吸收紊乱，导致腹泻症状。随着病情发展，小肠上皮细胞损伤甚至脱落，吸收功能继续减弱甚至消失，引起剧烈腹泻、严重脱水和极度消瘦症状。
  轮状病毒感染主要影响仔猪，引起水样腹泻和脱水。轮状病毒感染在不到一周龄以内的仔猪中最为严重，暴发往往导致高死亡率。它具有高度传染性，可通过受污染的表面、设备甚至人员传播。
  传染性胃肠炎病毒会导致所有年龄段的猪严重腹泻和呕吐。它在畜群中迅速传播，并可能导致高死亡率，尤其是仔猪。传染性胃肠炎病毒具有高度传染性，可通过直接接触受感染的猪，粪便-口腔传播或受污染的环境传播。
  1.1.3 寄生虫病原体
  寄生虫引起的腹泻除了球虫外，蛔虫、附红细胞体和弓形虫感染等均可引起猪腹泻病。总体来讲，生猪寄生虫性腹泻多发于温暖潮湿季节，集约化养殖场尤其需注意猪舍环境卫生。
  以球虫为例，球虫具有复杂的生命周期，涉及不同的阶段，包括卵囊，子孢子和裂殖体。含有子孢子的卵囊脱落在猪粪便中，可以在环境中长时间存活。猪在误食受污染的饲料、水或其他污染物时会被感染。球虫病是由球虫引起的疾病，主要影响猪的肠道。寄生虫侵入肠细胞，导致肠壁受损，营养吸收减少和炎症。这会导致猪只水样腹泻，体重减轻，饲料效率下降等症状，严重时甚至死亡。球虫病对仔猪尤其有害，因为它们的免疫系统尚未完全发育。
  1.2 饲料污染物
  饲料污染物对包括猪在内的牲畜的健康和福祉起着至关重要的作用。受污染的饲料会导致各种健康问题，包括腹泻，生长速度下降，免疫反应受损，甚至死亡。以中毒性腹泻为例，也称为毒素介导的腹泻，是一种以频繁的水样排便为特征的疾病，伴有腹部痉挛、恶心、呕吐和发烧等症状。中毒性腹泻通常是由摄入被某些毒素污染的食物或水等引起的。养殖场误饲含丰富霉菌毒素的饲料，危害巨大。这些毒素包括黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素，可破坏母猪肝细胞，导致肝脏损伤，甚至肝细胞坏死，进而引发母猪肝源性腹泻。同时，母猪进食霉变饲料后，哺乳仔猪通过摄入含毒乳汁，导致免疫功能受损，抗原免疫应答减弱，机体对有害病原的抵抗力降低。因此，有害病原易于进入并繁殖，引发腹泻症状。这种腹泻又加剧仔猪的营养不足，降低机体抵抗力，使其更易感染其他疾病，致死率极高。
  此外，重金属铅、砷、镉和汞等元素会通过土壤、水或加工过程污染饲料。随着时间的推移，这些金属在体内积累，导致慢性健康问题和生长性能下降。有些农药残留也可以进入饲料成分，长期接触农药同样会对动物健康和环境产生负面影响。
  1.3 压力因素
  压力因素是导致猪各种健康和性能问题的重要因素。如环境压力、运输和饮食变化会对猪的消化系统产生负面影响，使其更容易腹泻。压力因素类型详细如下。
  环境压力：气温突然变化、通风不足、过度拥挤和卫生条件差都会导致压力。猪对周围环境很敏感，任何偏离舒适区的地方都会引起应激反应。
  营养压力：不一致或不平衡的饮食，突然的饲料变化和营养缺乏会导致生理压力和消化障碍。
  运输压力：由于不熟悉的环境、噪声和处理程序，在不同地点之间移动猪，特别是长距离移动猪，可能会产生压力。
  断奶压力：将仔猪断奶并将其转换为固体饲料的过程可能会产生很大压力，因为它涉及饮食变化和社会干扰。
  过敏：猪过敏引发的腹泻通常与饲料中植物蛋白比例过高有关。特别是哺乳仔猪表现尤为明显，因为它们的胃液和胃酸分泌相对较少，消化酶也不充足。如果日粮中植物蛋白的含量过高，就会导致消化不良和腹泻等症状的出现。哺乳仔猪的消化系统尚未充分发育，胃酸和消化酶的分泌有限。高含量的植物蛋白需要更强大的消化过程，而这可能超出了年幼猪只的消化能力。过高的植物蛋白含量可能引发免疫系统的反应，导致过敏。免疫系统的激活可能导致炎症和腹泻。过多的植物蛋白可能改变肠道微生物的平衡，导致有害菌群的增加，从而引发腹泻。
  压力因素不仅会破坏肠道细菌的平衡并改变肠道通透性，导致肠道健康问题，营养吸收减少以及感染易感性，而且慢性压力会抑制免疫系统，使猪更容易感染疾病并降低疫苗效力。
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  生猪腹泻的类型
  生猪腹泻是一个多方面的问题，可能发生在猪生命周期的各个阶段。不同类型的腹泻可能由传染源、管理实践和环境因素引起。文章主要以猪各个生命周期发生的腹泻病进行分型，详细如下。
  2.1  新生仔猪腹泻
  新生仔猪腹泻主要影响出生后不久的仔猪，通常由细菌、病毒和营养因素引起。其中大肠杆菌，产气荚膜梭菌和轮状病毒等病原体起着重要作用。新生仔猪腹泻症状主要表现为水样腹泻、脱水、仔猪虚弱或嗜睡，哺乳减少，死亡率高。
  2.2  断奶仔猪腹泻
  断奶后仔猪从母乳过渡到固体饲料时，会发生断奶后腹泻。突然的饮食变化，压力和致病因素导致了这种类型的腹泻。断奶仔猪腹泻症状为大便柔软或水样、食欲减退、体重减轻、生长速度减慢。
  2.3  保育期腹泻
  保育期腹泻会影响猪的后期生长。它可能是由营养不良，管理实践和接触病原体等因素引起的。保育期腹泻症状主要表现为不同程度的腹泻、体重减轻、饲料效率降低、生长速度降低。
  2.4  环境应激性腹泻
  温度波动、通风不良和过度拥挤等环境压力因素可导致压力性腹泻。环境应激性腹泻症状主要为压力源引起的腹泻，以及其他压力迹象，如攻击性增加和采食量减少。
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  生猪腹泻防控策略
  防控对策是维持养猪业健康和生产力的重要策略。文章一一介绍生猪腹泻病的防控措施，详细如下。
  3.1  生物安全协议
  生物安全协议是一系列旨在防止猪场疾病传入和传播的措施。实施严格的生物安全措施，以防止病原体的引入和传播。鉴于猪腹泻可能对经济和动物福利产生重大影响，有效的生物安全至关重要。下面是对生物安全协议的深入探讨。
  限制进场：仅限基本人员进入猪场。限制进入指定区域并使用受控入口。在入口处使用足浴和消毒站，以防止病原体携带到猪场。
  隔离检疫：为新引入猪只保留一个单独的隔离区。在指定时间内对新引入猪只进行检疫，以监测健康状况并防止疾病的传播。将隔离的动物与主要畜群分开，以防止疾病传播。
  设施设计与布局：设计设施要尽量减少不同年龄段和生产阶段猪之间的接触。将生病或正在康复的猪与健康的猪分开，以防止交叉污染。
  清洗消毒：定期清洁和消毒设施、设备和运输车辆，以消除潜在的疾病媒介。使用对目标病原体有效的适当消毒剂。
  人员和设备卫生：为猪场工人提供干净的防护服、靴子和手套。在进入和离开养猪区之前，执行彻底的洗手消毒。
  害虫和病媒控制：采取措施控制可能引起疾病的害虫，如啮齿动物、苍蝇和鸟类。清除潜在的害虫滋生地，并使用陷阱或驱避剂。
  健康监测：对所有猪实施定期健康监测计划。培训员工识别腹泻疾病的早期征兆。
  给水管理：从信誉良好的供应商处获取饲料和水，并确保其符合质量标准。定期检测饲料中的污染物，包括可能导致腹泻的真菌毒素。
  无害化处理：对于病死猪等需要进行无害化处理。
  3.2  疫苗接种计划
  在生猪腹泻病的预防中，疫苗接种被认为是最简单、经济、有效的方法之一。研究显示，未接种疫苗的生猪患腹泻的概率远高于已接种疫苗的生猪。疫苗接种是有效控制疾病传播的关键措施之一。它能够激发生猪的免疫系统，使其产生对病原体的保护性抗体，降低患病风险。生猪养殖场户应该充分认识到疫苗接种的重要性，根据猪场的腹泻病流行情况制定适当的免疫接种计划。
  疫苗接种建议示例。使用猪传染性胃肠炎-猪流行性腹泻二联灭活疫苗，对于妊娠母猪，在产前3～4周在后海穴注射4 mL；产后的仔猪，在断奶后1周内在后海穴注射1 mL；成猪在后海穴注射4 mL。疫苗接种后2周产生抗体，免疫保护期为半年。猪传染性胃肠炎-猪流行性腹泻-猪轮状病毒（G5型）三联活疫苗，对于母猪，在分娩前5～6周肌肉注射2 mL，分娩前1周，再进行1 mL的肌肉注射；新生仔猪通过初乳中的母源抗体获得被动保护。需要特别注意的是，在疫苗接种前后1～2周，避免使用抗生素，以免影响疫苗的效力。确保从正规途径采购疫苗，仔细检查疫苗的有效期，避免使用过期或受杂质影响的疫苗。接种这些疫苗能够有效降低生猪腹泻的发生率，同时提供了更长时间的免疫保护。
  3.3  优质饲料管理
  正确的饲料管理对于预防猪腹泻和维持猪的整体健康至关重要。优质饲料在支持免疫系统和消化系统健康、降低疾病传播风险方面发挥着重要作用。以下是高质量饲料管理的一些关键方面。
  饲料采购与检验：从遵守良好生产规范和质量控制标准的信誉良好的供应商处获取饲料。定期检查进料是否有污染、发霉或异常气味的迹象，这些迹象可能表明变质。
  营养平衡：制定具有适当营养平衡的猪日粮，以满足不同年龄组和生产阶段的特定需求。确保饲料含有正确比例的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
  真菌毒素预防：饲料中的真菌毒素会导致消化问题并削弱免疫系统。定期检测饲料中是否存在真菌毒素，并相应调整饲养方式。
  卫生和储存：保持饲料储存区域清洁干燥，以防止水分积聚和霉菌生长。定期清洁饲料储存箱、容器和饲料设备，以尽量减少污染。
  饲料加工：正确加工饲料，提高其消化率和养分利用率。研磨、造粒和热处理可以提高饲料质量。确保饲料颗粒大小合适，以促进有效消化。
  3.4 诊断与治疗
  病猪应当及时隔离，以避免疾病在养殖场内传播。确保使用广谱、敏感的药物，以提高治疗效果。在制定治疗方案时，根据具体疾病类型和病情严重程度，选择合适的药物和剂量。如猪传染性胃肠炎可用庆大霉素，球虫可用5%托曲珠利混悬液，猪副伤寒可用土霉素。注意遵循药物的使用说明，严格控制药物使用量和方法，以避免过量使用或不当使用。在治疗过程中，提供易消化的饮食，如流食或易干消化的食物，以减轻胃肠道负担。维持环境的安静和舒适，有助于病猪的康复。若病猪因泻导致脱水，需要进行补液，确保病猪获得足够的水分。确保病猪摄入足够的营养，维持其体力和免疫力。
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  结论
  综上所述，生猪腹泻的防控需要采取多种综合策略，包括加强生物安全措施、实施合理的饲养管理、定期健康监测以及选择适当的疫苗接种等。通过了解腹泻的不同原因和类型，针对性地采取预防措施，能够有效降低疾病的发生率，确保猪群的健康和福祉，进而促进养猪业的稳定和可持续发展。通过科学的管理实践，我们能够最大程度地减少腹泻对生猪产业的影响，提高经济效益，为整个行业的繁荣做出积极贡献。