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2019年3月15日，合肥市食品药品监督管理局公布2019年第9期（市抽）食品安全监督抽检信息。信息显示，合肥市食品药品监督管理局在2019年3月前组织开展食品监督抽检。本次抽检共7大类415批次样品。其中抽检肉制品62批次样品，合格61批次，不合格1批次。
合肥市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
本次抽检的肉制品主要包括酱卤肉、腌腊肉制品等。抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。
肉制品监督抽检产品不合格信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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分类
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承检机构
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备注
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1
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庐江县昊天食品有限公司
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安徽省合肥市庐江县同大镇二龙村
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庐江县昊天食品有限公司
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安徽省合肥市庐江县同大镇二龙村
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咸肉
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散装称重
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/
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2018-10-19
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亚硝酸盐║42
mg/kg║≤30
mg/kg
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肉制品
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安徽中青检验检测有限公司
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