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众客食品成为肯德基鸭肉全球供应商
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2021/7/2 22:09:38 关注：539 评论： 我要投稿
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□ 本报记者王洪涛刘涛
本报通讯员赵洁
“我们一年能产10亿株百合种苗，按一株百合种苗卖一块钱算，光这小小的苗子一年就能卖10个亿。”6月17日，山东惠美农牧发展有限公司副总经理王利珍带领记者参观百合园区，介绍园区发展情况。
为培育更好的百合种苗，惠美农牧精心打造国家良种百合繁育中心，目前，已配套建设2万平方米的10万净化级别组培室、2万平方米智能玻璃炼苗温室和5000亩优质百合种苗繁育基地，形成集育种、规模种植、产品深加工和观光旅游于一体的全产业链条。
近年来，新泰以现代农业产业园区建设为抓手，以构建现代农业标准体系为目标，探索推行“一个园区发展一个特色产业，一个产业建设一个标准基地，一个基地拥有一套标准流程”的“三个一”机制，走出了一条产业园区带动农产品质量安全提升的新泰模式。
“我们坚持把农业产前、产中、产后各个环节纳入规范化管理轨道，从种质源头、农业投入、生产过程、加工产出到市场营销，环环相扣，形成农产品标准化生产的大循环。”新泰农业农村局局长李秀新说。
山东众客食品有限公司推行智慧立体笼养模式，棚内采用四层立体养殖，每平方米可养16只鸭子，密度是传统模式的四倍。“我们从投料、给水、清粪到温湿度控制，全部实现自动化。不仅用药少，鸭子还长得快，肉的品质也好。”山东众客食品有限公司总经理助理程鹏说。“肯德鸭”原来是新泰鸭，众客食品现已成为肯德基鸭肉的全球供应商，新品香辣鸭肉卷一上市就吸引了大批吃货，并创造了山东肉鸭福利屠宰技术规程、肉鸭安全生产技术规程、商品肉鸭多层平养生产技术规程等三项地方标准。
山东长兴农业园作为一家省级农业龙头企业，将标准化更是做到极致。“你看我们这些葡萄就像一个模子刻出来的。”山东长兴农业发展有限公司副经理孙庆禄介绍。为了保证葡萄品质，他们对葡萄产量进行了控制，规定每棵葡萄树只能结80串，每串结75颗果。
“现在我们葡萄的糖度能达到22，口感一点儿都不输吐鲁番葡萄。”孙庆禄说。长兴农业园葡萄的平均售价是超市的2-3倍，这里也入选全省十佳观光果园和省精品采摘园。
为保证农产品质量，新泰积极打造“新泰心农·放心吃”农安品牌。6月25日，记者在新泰市农产品质量安全监管中心看到，大屏幕上，农产品生产信息清晰可见，通过监管平台，工作人员可实时监控新泰全市的畜禽养殖屠宰、水产养殖、农药兽药经营等41个追溯点，实现农产品源头可控制、产品可追溯。
从2020年开始，当地又探索推行食用农产品合格证制度，建立新泰市食用农产品合格证管理平台，发放激活式电子合格证100万张。“消费者只要扫二维码，就能了解农产品相关信息。”新泰市农业农村局质监科科长曹丙林说。
据了解，目前，新泰依托各类农业园区建成山东省省级农业标准化生产基地19个，农业标准化生产面积达到65万亩，占耕地的60%。全市无公害、绿色、有机“三品”认证达到133个，培育国家地理标志农产品和地理标志证明商标15个、国家生态原产地保护认证产品8个。
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| 文章作者：王洪涛 来源： 大众日报 文章编辑：一米优讯 |
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