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李俊柱等行业专家点评秦英林与牧原
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2022/6/6 7:36:25 关注：529 评论： 我要投稿
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2022年6月1日牧原集团董事长秦英林先生在深湾会做了【创新 在传统产业中的狂奔】的主题演讲，养猪业有五大特点！创新引领突破不可能，牧原今年或产5600万头猪 引发猪业圈及其最高端论坛~【中国猪业高层交流论坛微信】的热议。
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牧原董事长秦英林先生在深湾会上作了精彩主题报告【创新 在传统产业中的狂奔】，报告中秦董事长提出目前牧原集团的出栏量每年都是一个近乎 50% 以上的增长水平，2022年能达到5600万头左右，未来发展还有一个比较好的势头。牧原集团的规模全球的第一，但是质量对标全球最高的最好的丹麦养猪水平还有一定距离；并提出了养猪行业有五大特点：
第一：投资大，周期长；
第二：传统，那代表的是落后，生产成绩差，成本高，利润低；第三：行业环境，养猪臭，养猪这个社会地位低，“不行我们去养猪吧”——成为人生的最后一步棋；第四：其实养猪呢很艰难，门槛低，但是技术难度大，对个人技能的依赖性强；最后，还有一个（特点）就是风险大，疫病多。
会议上更是详细阐述了牧原集团的创新思路：
技术与管理创新做好集团管控:
第一个：大规模管理；
第二个：人才匹配；
第三个：臭气治理；
第四个：我们的挑战（成本）；
第五个：现在我们高质量发展的碳中和;
第六个；我们的种猪，突破种猪瓶颈；
还有粮食安全。
破解的管理创新的方法：我们管控要数字化、精细化、信息化，让运营财务化，一线生产人员和我们管理者管猪、管人、管物，从三个维度实施集团管控。
中国猪业高层交流论坛组委会会长李俊柱先生对秦董事长的讲话高度赞同和认可，指出所有的猪企高管都必须认真学习秦董事长的会议讲话并领会其精髓、精神。李会长在中国猪业高层交流论坛微信群中指出，秦董事长能够毫无保留地分享成功的养猪经验，牧原成功经验，不愧是当代最优秀的养猪黄埔军校校长，牧原不愧是中国养猪业的标杆企业、世界猪王。
牧原集团的优势是什么呢？秦董英林，不仅仅是牧原的创始人、董事长、总裁，也是实际上牧原的生产技术总监、研发总监、财务总监，更是最具创新型、实用型的猪育种专家、饲料营养专家 . ... ...
中国猪业高层交流论坛组委会副会长杨学海先生：秦英林董事长是特别好学习的养猪企业家，二十年前秦总、钱总经常出席行业讲座，钱总还把拍摄的整个视频带回去分享给他的团队！对照讲课老师讲的内容寻找差距！现在一跃成为中国猪业老大！真是可喜可贺啊！
中国猪业高层交流论坛组委会会长李俊柱先生：秦英林董事长的学习精神再学习能力，也是其他猪企老板不能PK的！非瘟前，中国猪业高层交流论坛组织线下参观学习交流活动，作为当时中国养猪规模老二的牧原老板，谦虚地参与温氏参观学习交流活动，并且每到一处最为认真... ... 所以，牧原能超越温氏成为中国猪王乃至世界猪王，也是情理之中的事儿、必然的事儿！
走进温氏股份
中国猪业高层交流论坛组委会荣誉会长/中新开维董事长诸葛先生提到：先拜秦董事长为师学习牧原的养猪模式！中新开维师从“牧原＋扬翔”并系统集成后争取变本加厉地实现中国创新，开拓四维！
中国猪业高层交流论坛组委会荣誉会长代广军先生：牧原集团秦英林、钱瑛夫妇带领的牧原团队，勤奋、好学、专研、实干的精神，在我国养猪界可以说无人能比！这也是牧原能成功的关键。他们俩应该说是把养猪的各环节都琢磨透了，是我国真正理论丰富的实践派养猪专家！
中国猪业高层交流论坛组委会会长李俊柱先生指出：
十年前，养猪总是讲养猪技术，而现在谈养猪讲的是养猪产业发展战略；刚愎自用、妄自尊大、故步自封、不学无术，是中国大型猪企、上市猪企、集团公司老板的通病，秦英林除外！
至于秦英林董事长说的有关企业腐败，那是“企业文化+企业管理”的事儿。企业经理人，不能高度认同企业文化，又得不到相应的应得的报酬，肯定腐败！
所以，牧原能留住人才，很少见有从牧原出来的专家或场长、经理、总经理人才。我也没有看见过牧原在招聘场长、经理、总经理招聘启示或外挖养猪高管的新闻报道... ...
我常说的一句话：作为大型猪企或集团公司，养猪10年、20年了，您还年年招聘场长、经理、总经理，总是频繁更换高管团队，你能养好猪？你能盈利？我不信！猪也不信！
#李俊柱|温氏与牧原
李俊柱会长前不久的文章《温氏与牧原的比较分析》中提到：与温氏的公司+养户模式相比，牧原的自繁自养重资产模式也有其优势：
一、比较容易管理，公司能完全掌控整个养猪环节；二、更有利于养猪全过程的非瘟等疫病防控；
三、更易于养猪全过程的自动化、智能化的推广应用。自繁自养模式的最大优势，养猪各环节利润全归公司所有，而公司+养户模式即使在正常年景也需要拿出每头200元左右的利润（保育生长育肥期代养费）分给养户（猪场）。猪企财务统计上，往往把这个代养费计入公司完全养猪成本，所以温氏模式的8.0元成本相当于牧原的7.2元成本（同一地区养猪，均是120公斤出栏，代养费200元）。
温氏与牧原都有很好的养猪企业文化、深厚的养猪基因底蕴，但在公司发展战略决策上、养猪产业经营管理上，牧原比温氏占优势。一、牧原养猪发展战略决策人基本上是秦英林一人，决策效率高；二、秦英林夫妇养猪散户出身，比较专业，直接参与养猪生产经营管理，善于学习，善于成本控制。温氏创业老板（董事长）温北英、温鹏程等养鸡出身，基本上不参与养猪发展战略及其经营管理，养猪产业实际上一直由华南农大兼职教授等职业经理人操盘。温氏上市后，企业文化有所堕落，温氏集团高管、养猪产业高管失去进取心、责任心，中层干部及基层员工失去股份、失去了生产积极性…这也许就是温氏非瘟后“滑铁卢”事件的根本原因。表面上看，温氏非瘟后的“滑铁卢”是非瘟防控措施出现了重大失误，生产成绩大大降低，公司仔猪（猪苗）繁殖场损失严重后不得不大量外购仔猪供给养户（猪场），导致完全养猪成本大增，出栏生猪量“腰折”…更出乎预料的是2021年巨亏130多亿，这也是我曾经奋斗过的温氏养猪30年以来唯一一年的亏损！
与同行比，牧原养猪成本为何这么低？头均利润这么高？
一、牧原饲料成本比较低。集团公司，饲料成本占养猪完全成本70%左右。牧原会根据粮食市场行情变化趋势及时调整配方，推行低豆粕低蛋白配方，在保证猪只营养的情况下，牧原自己多种饲料方案，根据原料价格采用不同相应的配方。在饲料原料采购方面，牧原已经围绕粮食产区进行供应链布局，并且打通了产销区关键节点、从种植到采购到运输到配方等环节。
二、育种贡献大，通过提高生产水平降低养猪成本。自己育种，自成种猪-商品猪配套体系，种猪性能、商品猪性能国内一流。另外，种猪除了满足供应自己以外还可以外销一部分。
不过，上述这两方面牧原温氏一样，没有多少差距。个人认为：与温氏比较，牧原赢在非瘟后的战略与策略，牧原的核心竞争力是特殊时期的战略与策略。非瘟后，牧原和温氏的成本与利润差异，与出栏结构关系非常大。牧原出栏生猪总量中，仔猪与种猪占比高，出栏生猪平均成本低、平均盈利水平高。牧原的商品猪杂交模式也比较灵活，部分反交模式生产的商品代母猪可以留种或按种猪外销，这也是非瘟后牧原暴利的主要原因之一。与牧原比较，温氏一输在非瘟防控措施的策略上，二输在商品猪配套系杂交模式的策略上，三输在非瘟前后抓住历史机遇、扩张速度的战略上。这也是非瘟后温氏与牧原成本、利润区别很大的主要原因。非瘟前两家养猪完全成本与单头盈利水平不相上下（去掉温氏模式养户代养费增加的成本）。
温氏与牧原的共同优势，优秀的养猪企业文化与深厚底蕴、成熟完善的养猪模式和养猪管理系统、丰富的养猪专业人才队伍。我个人愚见与建议：温氏回归主业养鸡养猪优秀文化，恢复生产业绩，把猪鸡养好，不要搞什么全产业链；牧原莫要过度扩张，不要搞什么高大上的航母猪场、楼房养猪、激进的机器人等智能化养猪，产业链扩张也不要过于跨行跨界…从养猪产业本质来说，养好猪是根本，盈利能力是关键。未来理想的温氏与牧原：企业养猪文化回归，务实、开放、进取，不仅要做世界养猪巨头，而且要做世界养猪水平的标杆！
再学习能力，是一个人的第一能力！包括企业家、专家。
十年前，还没有微信。我做梦也想不到：我会成为中国猪业第一玩微信专家，把微信玩成了一个著名猪业高层交流论坛，把微信玩成了一个著名珠海论坛， 把微信玩成了下半生的事业... ...
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| 文章来源：中国猪业高层交流论坛组委会 文章编辑：一米优讯 |
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