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畜禽种业迈出历史性一步
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/6/27 15:21:16 关注：361 评论： 我要投稿
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我国自主培育的种鸡首次走出国门，进一步坚定了种业振兴的信心。种源安全关系国家安全，畜禽种业是种源安全的重要组成部分。推动种业振兴，必须集中力量破难题、补短板、控风险，把当家品种牢牢攥在自己手里。
我国自主培育的种鸡首次走出国门。近日，北京华都峪口禽业自主培育的沃德188快大型白羽肉鸡父母代种鸡，由北京起飞运抵坦桑尼亚。这显示了畜禽种业的实绩，进一步坚定了种业振兴的信心。
白羽肉鸡曾是畜禽种业的痛。这种鸡并非本土品种，相比我国传统的黄羽肉鸡，饲料转化率高、生长速度快。尽管在我国只有40多年的养殖历史，但白羽肉鸡已成为仅次于猪肉的第二大肉类。2021年，我国白羽肉鸡屠宰量超65亿只，然而祖代种鸡全部依赖进口，成为行业发展的切肤之痛。种源受制于人，不仅存在“卡脖子”的潜在风险，也存在原产地突发疫情导致的引种中断风险和生物安全风险，更有丧失定价权、成本高等现实问题。
种源安全关系国家安全，畜禽种业是种源安全的重要组成部分。我国现代畜禽养殖业起步晚，高性能遗传素材积累基础薄弱，一些畜禽品种与国际先进水平有明显差距。对育种团队来说，选育一个突破性畜禽品种，动辄耗费亿元级投资和十多年光景，还面临巨大的市场风险。因此，推动种业振兴，必须集中力量破难题、补短板、控风险，把当家品种牢牢攥在自己手里。
十年磨一剑，凭借育种企业和科研人员的努力，昔日“卡脖子”的手指正一根根被掰开。2021年年底，3个国产白羽肉鸡新品种通过审定，结束了白羽肉鸡种源全部依赖进口的历史。这3个品种性能与国际先进水平不相上下，产品特性更符合中国人消费习惯。可以说，我国白羽肉鸡育种技术总体已跻身国际并跑水平。然而，品种通过审定只是第一步，只解决了从无到有的问题。
长远看，国产品种必须通过产业化应用才能发挥价值，走出国门正是产业化应用的高级阶段。白羽肉鸡祖代种鸡的寡头垄断特征明显，全球90%以上被两家欧美企业控制。与拥有百年发展历史的国际垄断集团相比，我国种业企业还有很长的路要走，有许多硬仗要打。经过市场推广，目前我国白羽肉鸡品种在国内市场份额占比超过15%。面对国产白羽肉鸡品种的崛起，国外企业势必会调整策略。我国畜禽种业必须弥合科技和经济“两张皮”，加快产业化步伐。
我国种业不乏成功逆袭的案例。例如，我国蛋鸡品种20多年前也基本被国外品种垄断，后来通过产学研合作培育新品种，加强疾病净化和推广服务体系建设，国产品种市场份额不断攀升，目前已实现自主可控。又如，我国南美白对虾育种起步晚，种质资源严重依赖国外进口。2022年，广东南美白对虾两个新品种获得审定，打破了国外的长期垄断。相比蛋鸡，我国肉鸡产业规模更大，企业实力更强，完全有能力取得更大成就。
获得市场认可的突破性品种不是凭空而来的，而是科技创新的产物。伴随商业化育种体系的建立，从引繁推一体化到育繁推一体化，不单是突破了核心种源“卡脖子”技术，更为产业链装上了“大脑”，可根据市场需求自主决定育种方向。我国白羽肉鸡育种企业提出力争到2030年市场占有率超过50%。为此，今后要在稳定生产性能和提升种鸡质量上下功夫，在培育适合我国烹饪习惯的新品种上做文章。
今年是种业振兴行动“三年打基础”的关键一年。截至目前，我国建成了世界一流的国家农作物、海洋渔业生物种质资源库，畜禽种质资源库开工建设，在夯实资源基础上迈出重要一步；构建了国家种业振兴企业阵型，国家级种业基地供种保障率提高到75%，在培育种源保障能力上迈出重要一步。国产白羽肉鸡品种市场占有率超过15%并走出国门，则在种源攻关上迈出重要一步。
“一年开好头、三年打基础、五年见成效、十年实现重大突破”，这是种业振兴行动的要求。坚信，假以时日，由我国自主研发的一系列畜禽种源，不仅能保障中国人吃得更好，而且必将在国际舞台上大放异彩。
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| 文章来源：经济日报 文章编辑：一米优讯 |
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